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简单初学者滑板小技巧

更新时间：2023-07-01

1、简单初学者滑板小技巧

　　1、确定前脚，借助支撑物上板，独立上板三种方法！

　　2、双脚并拢站立，让人推你一下。先迈出的那个脚就是前脚。玩滑板的时候，前脚在前，另外一只脚蹬地。

　　3、确定好了前脚，我们现在来看一下借助支撑物上板的方法，

　　4、双手撑墙，让墙帮你上板。双脚平行，后背挺直。前脚放在板上，腿部弯曲。

　　5、刚上板的时候，两脚呈垂直状态。自己慢慢调整，变成双脚平行开始滑板。

　　6、不借助支撑物上板，摆好正确的站姿，膝盖弯曲，后脚快速上板。上板后调整整个身体状态，保持平衡就好。

2、初学者做饭注意事项

　　1、“热锅凉油”是炒菜的一条诀窍。炒菜时，先将锅烧热，再倒入油，然后再放入主、辅料炒，这样炒出来的菜不仅味道鲜美爽口，而且不易粘锅、焦糊。

　　2、放盐的最佳时间。用豆油、菜籽油做菜，为减少蔬菜中维生素的损失，一般应炒过菜后再放盐；用花生油做菜，由于花生油极易被黄曲霉菌污染，故应先放盐炸锅，这样可以大大减少黄曲霉菌毒素；用荤油做菜，可先放一半盐，以去除荤油中有机氯农药的残留量，而后再加入另一半盐；在做肉类菜肴时，为使肉类炒得嫩，在炒至八成熟时放盐最好。并可避免早放盐使菜中汤水过多、不易快熟、菜质老及碘盐中碘流失等问题。

　　3、放味精的最佳时间炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70～90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓；相反在高温时加用，当温度超过120℃时，味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠既没有鲜味，还具有一定的毒性。

　　4、放糖的最佳时间炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡。

　　5、放料酒的最佳时间炒锅中温度最高的时候加入料酒，易使酒蒸发而除去食物中的腥气。

　　6、放酱油的最佳时间酱油在锅里高温久煮会破坏其营养成分并失去鲜味。因此烧菜应在即将出锅之前放酱油。

　　7、放醋的最佳时间烧菜时如果在蔬菜下锅后就加一点醋，能减少蔬菜中维生素C的损失，促进钙、磷、铁等矿物成分的溶解，提高菜肴营养价值和人体的吸收利用率。