当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 黑芝麻豆浆吐司面包怎么做才好吃
1、用料：高粉250克、糖30克、奶粉10克、全蛋25克、豆浆160克、酵母3克、盐3克、黄油20克、熟芝麻15克。
2、后油法揉至接近完全，再加入黑芝麻慢速搅拌均匀成光滑面团。
3、面团滚圆放入容器中，放温暖处发酵至2倍大。
4、将面团按扁排气，等分成3份，排气滚圆，松弛15分钟。
5、将面团擀成椭圆状。
6、自上而下顺势卷起，将所有面团进行第一次擀卷后，盖保鲜膜松弛15分钟。
7、取其中一个卷，再次擀开成长条状。
8、将其自上而下卷起。
9、放入吐司盒子中，进行第二次发酵。
10、发酵至9分满。
11、预热烤箱至200度，烤40分钟，表面上色后加盖锡纸。
黑芝麻馅月饼配方、材料：中筋面粉100克、转化糖浆75克、花生油25克、枧水1克、黑芝麻馅儿300克、全蛋液少许。
黑芝麻馅月饼制作步骤如下：
1、转化糖浆、花生油、枧水，混合到一起。再加入面粉，搅拌成团，静置一小时。
2、黑芝麻馅儿300克，馅儿揉成30克一团。
3、模子里滚好面粉，扣好花纹。
4、烤箱预热200度，中层烤。月饼表面刷一点水，送进去烤5分钟，取出来在表面刷全蛋液，继续烤10到12分钟，表面不太上色就换到上层烤1到2分钟。
5、刚烤出来的广式月饼干干的，待完全冷却以后，放入密封保险盒或者保鲜袋，等一到两天即可。
可以。黑芝麻是胡麻科植物芝麻的种子，含有丰富的蛋白质，脂肪，卵磷脂，钙，铁，维生素A，维生素E，B族维生素，等营养成分，将炒熟的黑芝麻去掉外壳，用来泡茶饮用，所含的营养成分融入水中，适量饮用对人体有益。
拓展资料：黑芝麻（学名：Semen-Sesami-Nigrum，别名：油麻），管状花目胡麻科胡麻属植物。该类植物在中国主要分布于江淮区和华南区，东北、西北区和云贵高原区较少。
黑芝麻属一年生草本，茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。其叶对生，或上部者互生，叶片呈卵形、长圆形或披针形，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘，有锯齿或下部叶3浅裂。黑芝麻最适合在微酸至中性（PH 6.5~7.5）的疏松土壤中种植。其全生育期都需要充足的阳光，全生长期内适宜降雨量为210~250mm。
1、山药核桃黑芝麻吃一个月以上有效果，山药核桃黑芝麻均是性质甘平的补益之物；
2、山药不燥不腻，具有健脾补肺，补肾益精，强筋壮骨之效；
3、核桃能温补肺肾，定喘润肠；
4、黑芝麻具有滋养肝肾，养血润燥之功。
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