当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 水果蛋糕能和虾一起吃吗
视水果蛋糕中的水果种类而定。
虾和木瓜同食，会引起食物中毒，头痛恶心。
虾和葡萄同食，会引起身体不适。
虾和樱桃同食，会引起“砒霜中毒”。
虾和西瓜同食，会引起腹痛、腹泻、恶心。
只有在大量吃虾，并且同时服用含有超过500毫克维生素C的食物例如苹果、橘子等，才会令虾中的五价砷化合物转化为三价砷，产生所谓的“砒霜中毒”。正常情况下正常人短时间内无法摄入超过500毫克的维生素C，所以不必担心“砒霜中毒”的现象。但由于个人体质有所不同，食用虾后最好应间隔一小时再进食水果。
8寸水果蛋糕做法如下：
材料原料：蛋糕、火龙果、杨梅、樱桃、猕猴桃、蛋奶酱、糖、牛奶、 鲜奶油和朗姆酒。
做法：
1、鲜奶油和糖混合，用打蛋器搅打，打至发泡。
2、将蛋奶酱与发好的鲜奶油搅拌均匀，再加入牛奶，最后加入朗姆酒拌匀。
3、将水果洗净沥干，火龙果挖成小球，猕猴桃，杨桃切成片。
4、在蛋糕顶部将步骤二中所得均匀抹平。
5、在蛋糕表面摆上猕猴桃片、杨桃片、杨梅、樱桃即可。
一、蛋白球的制作原料配方 鸡蛋白6只，细白砂糖0.5公斤制作方法
1、打发：将鸡蛋白打发成粘稠的泡沫体，使象雪花膏状。
2、拌糖：将细砂糖放进去，用钢丝刷轻轻地擦二三次，使糖均匀即可。
3、挤型：拌好糖后装入布袋，布袋前端装上平口挤射管，挤压在铺纸盘上，大小可根据需要。
4、烘焙：炉温约50～60℃，防止烘焦或外焦里不熟的现象。烘熟后，外形似馒头，质硬，内部极为疏松。
二、蛋糕的制作以蛋白球为基础，下衬一张花边纸，将栗子酱装入带挤射管(口径为3毫米)的布袋，在蛋白球的周围和表面交叉挤成小条，使小条相互间留有空隙。再将鲜奶油膏装入带有齿形挤射管的纸筒中(三角形)，在纸筒后面绞紧。最后将鲜奶油膏挤在栗子酱的表面和周围。
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