1、湛江吴川月饼，历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。2007年，广东湛江市选出了“十大名片”，“吴川大月饼”当选。
2、湛江香心糍，香心糍作为湛江的传统小吃，因有爽、脆、香、甜和具有润五脏、强筋骨、益气力，延年益寿等功效，颇受人们的喜爱。是湛江传统名吃之一。
3、湛江糖胶，湛江地区盛产甘蔗，糖胶便是当地民间用蔗糖土法制作的一种糖果小吃。属于传统特色小吃，是湛江特产之一。
1、海产品。众所周知，湛江是一个沿海城市，到了湛江，海鲜是绝对不能错过的。
2、特别是湛江烤生蚝，既经济实惠，又美味，绝对让你回味无穷。当然各种各样的海产品都有啦，小编今天就极力推荐烤生蚝。
3、湛江白切鸡。正宗的湛江农家饲养的走地鸡，配上沙姜酱油，就是正宗的湛江白切鸡了，保证你在外面绝对吃不到，好吃到根本停不下来。
4、白切狗。很多湛江人都爱吃白切狗，他们都说很好吃，可是小编不吃哦，介绍给大家，有机会大家啊可以尝尝。
5、除了这些之外，还有一些小吃，小编也是很很喜欢的，下面给大家再介绍一下。
6、簸箕炊。小编以前上学的时候，经常吃，每天早餐吃一份簸箕炊，心情都能好一整天，可以直接吃，或者炒着吃，加点番茄酱还是辣椒酱，味道就更好吃了。有机会试试，说不准你也喜欢呢？
7、鱿鱼丝。就是那种可以直接吃的零食哦，挺贵的，不过很好吃，一般市场就很多，散装的，你要多少就买多少。
8、凤爪，是食神牌凤爪哦，外面是买不到的，只有在湛江才能买到呢。湛江特有的牌子，跟其他地方那种泡椒凤爪完全不一样，湛江这个凤爪味道很香，而且不像那种泡椒凤爪，除了辣味，完全吃不出什么味道，受不了辣的小伙伴们肯定吃不了那些泡脚凤爪，可是湛江这个凤爪不一样呢，我说了不算，你试试就知道。
1、廉江红橙：廉江红橙果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。经常食用，可以健身美容。
2、徐闻良姜：高良姜，别名小良姜，又名徐闻良姜，北宋时期就是朝廷贡品，气味芬芳馥郁，悬于室中有避疫之效，服用有温中散寒，止痛消食之功效。
3、吴川月饼：月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。
4、白切鸡：白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，皮爽肉滑，清淡鲜美。是湛江人日加菜、宴客的首选。
5、愚公楼菠萝：愚公楼菠萝是1926年由徐闻籍华侨倪国良从南洋引进，以其果大，汁多、内脆、昧甜而畅销中国各地。
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