1、食材：土豆两个、鸡蛋一个、沙拉酱适量、白糖适量、食用油适量。
2、准备两个土豆，洗干净。
3、把土豆皮削了。
4、用刀切成一片一片，尽可能薄一些。
5、用勺子把土豆片都压成泥。
6、土豆泥里加入适量沙拉酱，适量白糖，搅拌均匀。
7、把土豆泥揉成一个一个的土豆。
8、把鸡蛋打进碗中，搅拌均匀。
9、炒锅中放入适量的食用油，把土豆球裹上鸡蛋液放入油中炸，炸至金黄，即可盛出。
10、把土豆球都炸好，盛到盘子中，炸土豆球就做好了。
炸土豆肉丸子方法如下:
1、将土豆切成小块，放入锅中蒸十分钟。2、取出土豆块，加入盐、鸡精、胡椒粉，戴上一次性手套或者装进袋子中压成土豆泥。3、将土豆泥捏成小团状，裹一层淀粉，再裹一层蛋清，再裹一层面包糠。4、放入适量的油中翻炸即可。
材料：黄土豆，中等大小的6个黄油三勺新鲜百里，若干盐和现磨黑胡椒若干。
做法：
1、土豆洗干净，切成块，不用削皮，放到水龙头底下冲几遍，沥干。
2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，大约翻炒几下，让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后，盖上盖子，小火加热10分钟左右。
3、之后打开盖子，这时候土豆接触锅底的一面已经变得焦黄
4、继续翻炒一会儿，加入黑胡椒，盐调味，起锅。
1、鲜虾剪去尖刺和虾须，洗净沥干水，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙白胡椒粉抓匀，腌制5分钟。
2、土豆去皮，切成丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用；香菜去根洗净，切成末。
3、往盘中的鲜虾，洒入2汤匙面粉拌匀，让虾身裹上一层面粉。
4、烧热1碗油，放入鲜虾以中火炸至金黄色，捞起沥干油，用厨房纸吸干余油。
5、接着放入土豆丝，以中火炸3分钟，捞起沥干油，用厨房纸吸干余油。
6、最后放入花生米，以中火炸2分钟，捞起沥干油，用厨房纸吸干余油。
7、洗净油锅，烧热1汤匙油，放入花生米、土豆丝和炸虾炒匀。
8、加入1/3汤匙白胡椒粉和1汤匙酱油调味，洒入香菜末拌匀即可。
1、将土豆切块蒸熟。直接切块扔在锅里煮的，大概十五分钟后，拿筷子戳一下，能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。
2、土豆块晾干后，倒进保鲜袋，拿擀面杖或者酒瓶，把土豆块碾成泥，倒进碗里，加入少许牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐，搅拌均匀。
3、搓成丸子。
4、把鸡蛋打散备用。将搓好的土豆丸子先裹一层蛋液，再裹一层面包糠，热锅倒油，开炸！
5、完工。有条件的可以在搓成丸子的时候加一小块芝士，炸好的土豆丸子趁热吃，可配着番茄酱或者沙拉酱等吃。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 小天鹅滚筒变频洗衣机怎么用 下一篇： 美容师资格证怎么考
南方立夏吃什么传统美食 立夏节气的时令美食