方法如下：1、冰箱冷藏：冰箱冷藏温度较低，将草莓放入其中保存可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长草莓的保存时间，一般建议可以将草莓装入干净的保鲜袋中，绑紧口袋，然后再直接置于冷藏层存放即可，温度控制在0-3摄氏度之间。
2、冰箱冷冻：将草莓放入冰箱冷冻也是一种不错的保存方法，冷冻层的温度较冷藏更低，更有利于草莓的保存，建议可以将草莓用淡盐水浸泡冲洗干净，然后装入容器中，密封冷冻即可，一般可以保存比较长的时间，不过草莓的口感也会发生改变。
刚摘的草莓可以放在通风的地方、放在冰箱里、沥干水冷藏、保鲜膜封好保存。草莓的表皮薄，容易受到挤压而破皮，可将草莓放入密封袋中，将袋口封好后放进冰箱里冷藏，这样既可以让草莓保鲜又可以顺便冰镇。
1、放在通风的地方。
如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。
2、放在冰箱里。
如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜。
如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。
4、不要让草莓沾水。
在贮存草莓之前，不要让草莓沾水，否则会坏的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再贮藏起来比较好。
5、放在密闭的容器里。
贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
1、保存草莓，首先要挑选完整、无损伤的的草莓。
2、草莓挤压、破损，容易变质和发霉，而且还会使接触到的完好草莓发生变质。
3、如果要保存的草莓数量比较少，可以放到保鲜盒内密封保存。注意草莓不要清洗。如果是大量采摘的草莓，可以使用泡沫盒保存。泡沫盒对于大量保存和运输是最有效的工具。
4、还可以把草莓放到冰箱的保鲜层进行保存，保存前最好放到密封袋内。清洗过的草莓要比未清洗的草莓保质期短。还可以把草莓清洗后沥干水分直接放到冷冻室。这样保鲜的日期会更加的长且口感类似于水果冰糕。
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