巧挤柠檬的步骤：
1、将柠檬放在适当的盘子里。
2、向盘子里面加热水，浸泡一段时间。
3、取出一个干净的盘子。
4、取出柠檬，用刀将其切成两份。
5、取出一份，然后用手挤柠檬将其滴在盘子里即可。
苹果、山楂、草莓、都可以，根据你的喜好添加。
果酱里加柠檬汁的原因：
放柠檬不仅可以调味，而且果酱不容易坏，因为柠檬有防腐的功能。
做果酱的方法：
主料：
草莓600克、糖300克到360克、柠檬汁40克。
制作步骤：
1、洗好草莓去蒂，用刀切成片状；
2、将草莓、柠檬汁和糖倒入小锅中，搅拌均匀，放入冰箱腌制一个晚上；
3、先用大火烧到有点浓稠的时候调到中小火，不时的搅拌一下，以免糊底，最后转小火，熬到想要的浓稠度；
4、将盛放果酱的容器沸水消毒再晾干；
5、在晾干的容器中装入果酱约9分满，倒置放凉后再放正，以排除空气防止腐坏。
1、食材：柠檬两个，食用糖50g，食用盐60g。
2、首先清洗干净榨柠檬汁的有关用具。
3、接下来取少许盐抹在柠檬上搓动，为了去除表面的蜡。
4、将柠檬切成两半，并将两瓣彻底分离
5、接下来将一半柠檬放在榨汁器的尖上，边扭边往下按。
6、待柠檬内部果肉全部破碎后，杯底就会有一层纯柠檬汁，接下来加入一些水和50g食用糖
7、接下来摇动杯子让柠檬汁充分混合，接下来就可以饮用啦，尽情享受吧
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