腌菜花辣椒的做法：
大青菜4棵、干辣椒、2个辅料、色拉油适量、盐适量、味精少许；
洗净大青菜的老边，用刀从中间剖开，切细段；切好的青菜段放入盆中，加一勺盐，用手抓匀，腌制10分钟左右；腌好后，用手挤干盐水；大火热油，煸香辣椒碎；倒入腌菜花，大火翻炒；炒匀后撒少许味精，关火即可。
1、水分全部晾干以后，准备一个无水无油的干净容器,把豆角放进去。
2、辣椒和小米椒全部放进去,用手压实,生姜用刀背拍散,切成大块,也放进瓶子里，最后放入胡萝卜和白萝卜。
3、抓入一小撮青花椒,100克食盐，50克冰糖，倒入适量的纯净水，水量要没过食材。这样腌出来味道更加均匀。
4、再淋入一些高度白酒抑菌增香。
5、盖上盖子,放在阴凉干燥的地方,密封发酵一个星期就能食用了。
食材：新鲜带皮猪五花肉10公斤、酱油、食盐、姜、鸡精、味精、醋。
方法步骤：
把猪肉洗净，切成一寸厚、五寸或七寸的长条，沥干水。放入适量细盐、酱油、醋、鸡精、味精拌匀、放置七天。每天翻动一次。拿出来在阳台上晒、风吹约20天左右再储存。用保鲜袋分条装放进冰箱的冷冻室冻。把肉条切成一寸见方的小片。炒锅置火上，倒植物油，放30克至50克豆豉，5克生姜切成末，拌炒八成熟，熄火，放入适量的辣椒粉拌匀，冷却放入坛子里，坛子密封。
酸菜是世界三大酱腌菜之一，富含维生素A、B、C等重要的维生素和多种矿物质，是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品；酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中的糖类进而产生一种能够直接被人体所吸收的有机酸，乳酸，促进消化。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 奶酪怎么存放 下一篇： 苹果怎样清理手机内存空间
2024父亲节手抄报精美句子大全 父亲节海报祝福句子
2022父亲节温馨祝福语 父亲节寄语简短精炼
2024父亲节给爸爸的祝福微信 说点啥让老爸感动一下
2024父亲节给爸爸的礼物祝福语 感谢老爸的话语
2024父亲节的祝福语大全 给父亲节的祝福语简短大全通用
2024父亲节微信 最朴实的赞美父亲的话