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会计是从事会计工作的人员，所谓会计，就是把企业有用的各种经济业务统一成以货币为计量单位，通过记账、算账、报账等一系列程序来提供反映企业财务状况和经营成果的经济信息。会计是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，对企业、机关单位或其他经济组织的经济活动进行连续、系统、全面地反映和监督的一项经会计有以下五个基本特征：会计是一种经济管理活动;会计是一种经济信息系统;会计以货币作为主要计量单位;会计具有核算和监督的基本职能;会计采用一系列专门的方法。会计方法一般包括：会计核算方法，会计分析方法，会计检查方法。会计对象是指会计核算和监督的内容，具体是指社会再生产过程中能以货币表现的经济活动，即资金运动或价值运动。
推荐制作蛋清蛋糕。
食材：
蛋白300克、牛奶80克、色拉油60克、白砂糖50克、玉米淀粉20克、低筋面粉120克、盐1克、柠檬汁3滴。
做法：
将20克玉米淀粉与50克白砂糖混合拌匀；在蛋清内滴入3滴柠檬汁，加入盐后开始搅打，搅打过程中分三次加入混合的白糖淀粉，将蛋清打到纹路清晰有尖角状态后备用；将牛奶、色拉油混合搅拌均匀；筛入低筋面粉，拌匀面糊，面糊会比较浓稠，逐步加入打发的蛋清后就会稀释；分三次加入打发好的蛋清翻拌均匀；把翻拌好的面糊倒入铺好烤纸的烤盘中抹匀，振掉大气泡，烤箱预热上下火150度，放入中层烤20分钟；出炉后将蛋糕片移出烤盘放在烤架上，撕开周边烤纸，上面再盖一张烤纸以保持水分；待温热不烫手时将蛋糕片翻面，撕掉烤纸将蛋糕卷卷或切块，放凉即可食用。
1、“蓝天救援队”是中国民间专业、独立的纯公益紧急救援机构，成立于2007年，中文名：蓝天救援，英文全称：BLUE SKY RESCUE（简称BSR）。
2、蓝天救援已在全国31个省市自治区成立品牌授权的救援队，全国登记在册的志愿者超过50000余名其中有超过10000名志愿者经过专业的救援培训与认证，可随时待命应对各种紧急救援。蓝天救援是以志愿服务为原则、以建立和推动国内民间救援体系的发展，使每个国民享有免费紧急救援服务为宗旨，以专业化、国际化救援机构建设为目标。BSR的任务是协助政府应急体系展开防灾、减灾教育培训，参与各种灾害事故救援行动，减少灾害和事故造成的财产和生命损失。经过多年的发展与实际救援，BSR已经形成了一个建立在风险处理及预防基础上的综合性应急管理体系，成为一个涵盖生命救援、人道救助、灾害预防、应急反应能力提升、灾后恢复和减灾等各个领域的专业化、国际化的人道救援机构。
3、蓝天救援队成立以来参与了2007年以后国内所有大型灾害的救援工作，每年救援案例超过1000起。
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