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二两面条的热量是284大卡，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
做法：
1、将荞麦面和面粉充分混合后放在盆里，放入九成热的开水用筷子搅拌好再揉成面团，稍加冷水揉软，用湿布盖好，烫20分钟；
2、取少许羊肉末，葱姜末，盐，料酒，香油拌匀，西葫芦洗净去籽然后用盐稍腌制一会挤去水分，放入羊肉馅中加入适量鸡精拌匀成馅，然后搓成荞面条；
3、做一锅水，水开后煮面条，面条煮至八成熟捞出，放入凉水中冷却，然后捞出控干水份，加入少许食用油拌均匀，使其不粘连，便可食用。
1、由于吃做面条都比较方便，所以很多人选择煮面吃。因为很多人认为面条比吃其他垃圾食品健康，也不油腻，吃起来比泡面健康好多。不过大家要注意！市面上的面粉面条鱼龙混杂，部分商家为了让顾客觉得自家面比别家口感更好，在制作面条时会加入化学成分，所以我们一定要在挑面时一定要擦亮眼。
2、现实生活中有部分厂家为了提升面条的口感和防止面条易煮烂，会把食用胶添加进面粉里。添加完食用胶之后的面会十分劲道好吃。所以我们如果遇见不易断，有弹性的面条时，就尽量不要购买。有些面条的含钠量比较高，钠离子与维持身体的水盐平衡有关，所以吃含钠量比较高的面条多了会引发高血压等疾病。
3、多吃会导致身体发胖。面条的含淀粉非常高，面条它本身作为一种面食，属于热量比较高的食物，中午吃比较好。它很容易产生饱腹感，能补充人体微量元素。晚上吃则会导致身体发胖，因为晚上吃不好消化，胃部比较疲劳，营养吸收不好，容易沉淀，导致变胖。
4、对肠胃健康有害。大家都知道面条非常容易熟，而且我们大家在吃面条的时候，由于面条太过于软烂而不会充分的咀嚼，如果长期这样饮食的话，对肠胃很不友好，长期以往就会造成肠胃不适，而且也不利于肠胃的健康。
1、原料：面条、香菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、香葱。
2、做法步骤：
（1）葱和香菜切段。
（2）锅内烧热加油放葱爆香。
（3）葱爆香后加水烧开，放面条煮5分钟。
（4）打入两个鸡蛋。轻轻搅动，防止叫鸡蛋粘锅。
（5）待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里，上面放香菜，再舀一勺面条汤浇在香菜上面，一道暖胃的快手菜出锅了。
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