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炒饼怎么做

更新时间:2022-07-06

1、把大葱和饼切成细丝,青椒、胡萝卜切丝(其它蔬菜也可以)。

2、热锅凉油,油多点。

3、在油到五成热后,把打好的鸡蛋液倒进锅里。

4、在鸡蛋旁边的油中放进去葱花,颠炒两下,葱花出香。

5、再放入胡萝卜丝、饼丝、青椒丝,不停的翻炒。

6、当锅里发干,把生抽和陈醋倒进锅里,加鸡精,翻炒均匀后即可出锅。

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