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螃蟹为什么断臂

更新时间:2023-01-21

1、螃蟹为什么断臂

  1、捕食者的威胁。比如小时候捉了蝗虫,觉得拿后腿比较方便,但它可能会弃腿而逃(尽管后腿是比较重要的器官)。种群密度过大时有的蜻蜓目稚虫会弃掉尾腮以减少被捕食的机会。步惊云也是此例(后面开挂拿麒麟臂那是作者的问题)。

  2、意外伤害,伤害了肢体的某一部分,就把肢体弃掉。有一个对鼠的研究显示,损伤神经的鼠可能会对感觉障碍的肢体发动自残行为,也许是其中一种机制(临床上,我曾在一个精神状态受影响的人身上见过类似行为)。不过也有对鼠的研究表示,肢体伤害的刺激是自残的原因,而麻醉对慢性疼痛导致的自残有缓解效果。

  3、外在环境变化,比如接触毒物、电/光/声/压改变。这个我一开始不理解道理何在,怀疑是不是毒物使它们错乱了。后面发现原来是弃掉的肢体内毒物浓度更高,从而可以通过这种方法减少体内毒物的残留。至于是弃肢作为初始接触的器官本来就毒物浓度高、还是通过某种方法“逼毒”造成这种效果,不得而知。

2、蒸螃蟹为什么不变红

  蒸出来的螃蟹不变红可能是因为这个螃蟹不新鲜,也可能是因为我们的螃蟹没有蒸熟。若是前者的话这个螃蟹就不能食用了,以免引起我们的肠胃不适,若是后者的话就可以把螃蟹放入锅中再蒸一会。

  蒸好的螃蟹为什么不是红色的 

  如果我们蒸出来的螃蟹没有变红的话,有可能是因为这个螃蟹不是非常的新鲜,这种螃蟹就最好不要再食用了,以免吃了之后造成我们肠胃不适。

  若是这个螃蟹非常的新鲜但是蒸完之后仍旧没有变红的话,就有可能是因为我们蒸螃蟹的时间不够导致螃蟹没有完全被蒸熟,这时候我们只需要把螃蟹放入锅中再蒸一会即可。

  我们在蒸螃蟹的时候要让螃蟹呈腹部朝上的状态放在蒸笼上面,这样螃蟹体内的蟹黄就不容易漏出来。除此之外,我们还可以在蒸螃蟹的水中加入少量生姜、料酒、大蒜,这样能去除螃蟹的腥味。

3、六月黄螃蟹为什么苦

  六月黄螃蟹之所以苦,可能是螃蟹还没有成熟。

  螃蟹的口感和蟹的发育程度有关,螃蟹在未达到性成熟时,蟹黄常常是微苦的,而且蟹干刚经历蜕壳阶段,体内的能量耗尽,吃起来也没有什么肉,口感也会比较差。

  拓展资料:一般吃大闸蟹的时候,如果喜欢吃蟹黄,那么就要选择母蟹,而喜欢吃蟹膏就要选择公蟹。而六月黄具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点,所以六月黄主要是吃蟹肉,并不拘泥于公母,一般只要选择个头大的六月黄螃蟹即可。

4、螃蟹为什么蒸好后肉很软

  一种情况是螃蟹不新鲜,确保买回来是活生生的。但宰杀后半小时内要蒸煮,否则螃蟹死的时间久了会产生大量毒素,煮熟后的肉除了面还有害身体。另外一种情况是螃蟹蒸煮过头。一般两三大只概1斤的量在水烧开后,放入蒸,大概需要10分钟就可以了。

  蒸蟹的做法:

  1、如用海蟹,用水刷洗干净,如果是螃蟹,先放在清水盆中,待其吐出泥沙后,再用刷子擦刷几遍,直到洗净泥沙;

  2、再将蟹螫(蟹钳)及蟹脚弯转,用细绳扎好,腹部朝上装在盘中:

  3、上屉,用旺火、沸水、足气蒸(从水开冒大气后计)20~30分钟,闻到熟蟹香味,揭开屉盖,又见蟹壳变为红色,即已蒸透,取出;

  4、姜刮皮,切成细丝或碎末,放在碗内,加醋浸上;

  5、食时,先用手拿蟹,取下蟹螯和脚,掰下蟹脐,剥开蟹盖,再掰成两半,用筷子或蟹脚尖剔出蟹黄(或蟹膏)、肚内和螫、脚中的肉,蘸姜醋汁吃。

5、螃蟹为什么卧沙

  螃蟹喜欢栖居于江河、湖泊的泥案和沙滩上的洞穴里,或隐匿在水草丛和石头下,卧沙是因舒适和习惯导致,且水边一般有鸟儿活动,进行捕食,螃蟹卧沙也可更好地保护自己。

  螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

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