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有效的，黄瓜鸡蛋减肥法是一种控制摄入能量的方法，就是在一个月之内，坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱线里面相当减肥材料，更能加速脂肪的消耗和排毒。
黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬，几乎可以和中医的经络减肥相提并论。
做法如下：
干木耳用开水泡开，黄瓜斜刀切片，鸡蛋打入碗中，备用；蛋液中加少许清水，打散，备用；将锅烧热，放少许油，七成热时倒入蛋液，发泡后往上推，将未凝固的蛋液流出继续发泡；用锅铲在锅底旋转，将蛋划散成大的碎花，盛入碗中，备用；锅中倒入少许猪油，倒入黄瓜片，翻炒；锅内放入木耳、炒蛋，翻炒；加入半汤匙蚝油以及少许生抽，搅拌均匀即可。
黄瓜紫菜炒鸡蛋的做法如下：
用料：紫菜30克，鸡蛋50克，黄瓜一根，盐5克，植物油50克。
做法步骤：
1、将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；
2、将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜搅匀；
3、将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
4、加入鸡蛋，改用文火先将一面煎黄；
5、再煎另一面，两面熟后，放入黄瓜片；
6、翻炒一分钟即可。
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