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罗汉果不能经常泡茶喝,罗汉果太甜,容易伤脾胃。罗汉果其实属于药食同源,既然是药食同源,其还是有一定的药性,并不是能随随便便的真的当食物来吃。
罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为“神仙果”,其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇,永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久,其中永福种植罗汉果已经有300多年历史,龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史,中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县,罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
1、用来泡水喝。无论是新鲜的罗汉果还是晾干的罗汉果,泡水喝是食用罗汉果的最普通吃法。将水烧开后,把适量的新鲜罗汉果果肉放入开水中泡开即可饮用,味道较为清淡甘甜。
2、用来煮水喝。将新鲜的罗汉果果肉,配合一些雪梨等水果一同煮水喝。直接放在水里煮开的罗汉果,味道更浓更甜,配上雪梨,起清润效果更明显。
3、用来煲汤。可以将新鲜罗汉果果肉配合雪耳、南杏北杏、红枣、豆类等材料放入猪肉、鸡、排骨之类的肉类,一起煲汤喝,清润的效果很好。
甘草和罗汉果可以一起泡,有清热解毒,利咽消肿,止咳化痰,润肠通便的作用。二者可以一起泡水的,或者用养生壶熬一下,这样有利于药性的充分汲出。可以用于风热上攻,或者热毒内盛所致的咽喉肿痛,咳嗽气喘,咳痰粘稠色黄,或者胃炎灼痛,大便密结等,临床常用于急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等的辅助治疗。
无花果是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木,无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。
罗汉果是葫芦科多年生藤本植物, 其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果,中医以其果实入药,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分,主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。
罗汉果泡水喝确实能够起到败火的作用,泡水的时候不需要将罗汉果的外壳去除,因为罗汉果的外壳同样具有润肺止咳,消火的作用,是很重要的一部分,在用罗汉果进行泡水的时候可以先将罗汉果捏碎,再放入开水中浸泡。
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