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黑芝麻玉米酥饼

更新时间:2023-05-10

1、黑芝麻玉米酥饼

  1、食材:面粉130克、猪油45克、清水75克、白糖15克、芝麻100克、花生50克、熟糯米粉100克、牛奶40克。

  2、先把水油皮的材料混合,揉成团以后,揉出手套膜,面团有很好的延展性,把面团整理出光面,密封放在一旁醒发;再把油酥的材料混合,抓捏成团,同样密封放一旁醒发。

  3、把水油皮面团和油酥面团分别分成均匀的12等份,把水油皮面团稍微抻薄一点,再把油酥面团包进去。

  4、全部包好之后,用保鲜膜密封。

  5、取第一个包好的面团,擀成牛舌状,再从一头卷起来,其余的全部做好,保鲜膜密封。

  6、再取第一个卷好的,接口朝上,再次擀长,再次卷起来,保鲜膜密封醒发。

  7、准备馅料部分;芝麻和花生提前烤熟,然后用料理机打碎,倒在一个稍微大一点的盆中。

  8、加入玉米油和熟的糯米粉、牛奶让馅料成团即可;然后把馅料分成12等份。

  9、取一个擀好的面团,中间用手指按压一下,然后把两头折回来,按扁整理成圆形。

  10、再擀成大薄饼。

  11、然后包入一个馅料,所以用虎口的位置包起来。

  12、包好之后全部摆放在烤盘上面。

  13、然后印上自己喜欢的印章;烤箱预热,上火160,下火175度烤大约30分钟左右。

  14、我们黑芝麻酥饼就做好了,层层酥脆,搭配黑芝麻馅儿又香又酥脆。

2、黑芝麻和蛋白粉能一起吃吗

  黑芝麻与蛋白粉可以一起吃。

  黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

  蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白 、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

  对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。

3、黑芝麻和猕猴桃能一起吃吗

  黑芝麻中含丰富的不饱和脂肪酸,有软化血管的作用。同时黑芝麻含较多的钙,适当吃些对补钙有好处。而猕猴桃中含较多的维生素C,能去除体内自由基,对抗衰老提高抵抗力有好处,这两种食物可以一起吃,适当吃些对身体有好处

  猕猴桃虽然营养价值高,但是也不是每个人都适合吃的哦!由于猕猴桃是一种凉性的水果,因此脾胃虚寒的人是不适合吃的,经常吃猕猴桃可能会伤及脾胃,造成肠胃不适,出现拉肚子等症状。

  经期的女生也最好不要吃猕猴桃,因为女性在月经期间是不适合吃寒性食物的,这样可能会导致月经过多,有些人还会出现痛经,处于经期的女生千万得注意哦,这段时间得好好保护自己。

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