当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 厦门哪里有正宗的东北烧烤
1、东北烧烤，地址在集美区井泉路与英瑶路交叉口南50米。
2、东北烧烤，地址在湖里区后埔二路附近。
3、东北烧烤，地址在思明区湖光路62之5号。
4、东北烧烤，地址在湖里区金山街道仙岳路厦门图书馆五通分馆。
5、小东北烧烤，地址在湖里区湖里大道马垅社149号。
6、小东北烧烤排档，地址在思明区文屏路26号1E单元。
7、喝丢一只鞋正宗东北烧烤，地址在集美区集美大道199号。
大红袍为中国十大名茶之一，是福建省武夷岩茶中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天金锁匙茶树形状命名的醉海棠，醉洞宾，钓金龟，凤尾草等。以茶树叶形命名的瓜子金，金钱，竹丝，金柳条，倒叶柳等。 现在市面上能买到的大红袍都是经过人工培育的，算不上是真正的大红袍。最正宗的大红袍是生长在武夷山峭壁上的，人是无法上去采摘茶叶的，每年都是由特别训练的猴子上去采摘，一年的产量不过40斤左右，这40斤茶叶都是用来拍卖的，市面上是无法买到的。
深圳正宗的北京烤鸭如下：
1、京味张烤鸭店：深圳市南海大道百富大厦2111号。
2、古稻林烤鸭家常菜：深圳市沙井街道西环路新沙天虹购物中心7层713号。
3、北京羲和雅苑烤鸭坊：深圳市深南大道9668号华润城万象天地SL257号。
4、1949全鸭季：深圳市白石路东8号欢乐海岸购物中心3层。
5、贵友北京烤鸭店：深圳市海德三道38号滨海之窗1楼。
河南省禹州市红薯种植面积广泛，经由红薯加工而成的纯红薯粉条全国知名。纯红薯粉条是由精挑细选的优质的红薯清洗磨碎成淀粉，再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工而成，鉴别方法：
1．看颜色，纯红薯漏出来的粉条颜色较深，粗细均匀，有白色疙瘩；
2．用手折，纯红薯粉条由纯红薯淀粉制成的，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮；
3．闻气味，将粉条用热水浸泡，嗅其气味，纯红薯粉条无任何异味；
4．用火烧，纯红薯粉条烧后起泡，成白色灰；
5．用水煮，纯红薯粉条煮后晶莹剔透，有劲道，不易煮烂，口感爽滑。
福州正宗的捞化在福州台江榕城古街、南后街等地。
捞化是福建福州著名的汉族小吃，享誉中外。福州本地的小吃很多，细数不下数十种。捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。
捞化制作工序：
1、取米粉一团，放沸水冲泡后捞出；
2、用高汤淋上，加上高汤、猪血、大肠、牛肚、百叶和葱花即可。
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