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小龙虾怎么清洗干净方便

更新时间:2023-02-19

1、小龙虾怎么清洗干净方便

  清洗小龙虾方法:

  准备一个足以将小龙虾放下的盆子,加入清水,一定要漫过小龙虾,在清水里面加上一些盐和醋,放在一旁不要管他,等大约20分钟左右,小龙虾自己就会把身体里的脏东西排出一部分。我们把小龙虾排出的脏部分反复清洗,直到洗得清水非常清为止。

  在清洗小龙虾的过程中需要着重清洗小龙虾的钳子,以及小龙虾的尾部部分,因为这些地方都是小龙虾相对来说比较脏的一些地方,清洗过后,我们把小龙虾的虾线给抽出来,很多人都不会注意小龙虾的虾线,其实小龙虾的虾线是非常脏的,小龙虾身上的腥味最重的地方就是虾线了。

  接下来把小龙虾的头部剪掉一部分,因为小龙虾在觅食的过程中会吃进很多脏东西,而小龙虾的胃部就在头部,如果不清理掉的话,会很大的影响我们的口感,在剪掉小龙虾头部之后,我们再把小龙虾放到清水里冲洗一下,把小龙虾能看到的脏东西全部清除掉,这样小龙虾就会清洗干净了。

2、活的小龙虾怎么存放

  1、鱼缸保存。先将龙虾冲洗的干净一些,将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内,或者是玻璃缸中进行充氧,可以保持十天左右。

  2、泡沫箱保存。小龙虾买回来后简单的清洗,按同方向肚皮朝下放在泡沫箱里面,每一个贴近一些,整齐排放好。

  3、放在水里保存。准备一个大盆,将小龙虾放入其中,水用隔夜的自来水,这样龙虾会比较适应,及时查看小龙虾的情况,有死亡的及时拎出来。

  4、加工保存。将小龙虾煮熟或者炸一下,然后用保鲜盒将龙虾盛放起来,放到冰箱冷藏室里面保存,吃的时候加热烹饪即可。

  以上就是关于活的小龙虾怎么存放的方法介绍了,要是不懂得如何存放的朋友,可以参考以上的方法。

3、小龙虾怎么洗简单又干净

  1、将小龙虾放入水中,加两勺食盐并倒入20g左右白醋,浸养1-2小时后再清洗。龙虾腹部有一条负责分解胃囊、传递养料的东西,一定要去掉,只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅,抽出即可。

  2、接着剪掉小龙虾的虾腮,剥去小龙虾的头部外壳,去掉消化器官胃囊,最后将虾脚去除即可,记得要用细细的水流仔细地冲洗干净。

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