当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 绿豆放了两年还能做豆馅吗
存放条件不同，绿豆含水量不同，结果不同。
1、绿豆最常见的豆物类当中的一种，特别是在炎热的夏天，可以喝可口又消暑的绿豆汤，绿豆是传统豆类食物；
2、比较干的绿豆，含水量较少，放在通风干燥的环境中，放在封闭的瓶子里面或者袋子里，可以保存很久，封闭的空间不进空气，飞虫进不去，不容易生虫；
3、绿豆在新鲜的时候做豆馅比较好，放置时间长对绿豆本身和人体都会造成不好的影响。
制作绿豆糕的绿豆和糯米粉的比例为四比一。
制作材料：面粉、鸡蛋、白糖、黄油、绿豆粉。
制作步骤：
1、将鸡蛋打碎放入碗中备用；
2、搅打鸡蛋5分钟，使蛋清和蛋黄充分混合；
3、将白糖加入鸡蛋中，充分搅拌；
4、将鸡蛋加入适量面粉和绿豆粉中，充分搅拌混合成为糕糊；
5、在不粘锅内部涂一层黄油，将糕糊倒入不粘锅中；
6、将不粘锅在炉灶上加热40分钟，制作完成。
1、新鲜的绿豆，存放时间比较的短，最多存放只有一个月左右，并且还要放在冰箱里面存放，因为这时候绿豆所含的水分是比较多的，存放不好就会导致发霉或者长虫子。
2、如果是已经晒干的绿豆一般可以保存两年以上，但是必须要把绿豆存放在干燥的环境中，或者把绿豆放在冰箱里面冷藏起来，并且用绿豆密封好，这样会存放时间更长。
绿豆放了8年不能吃。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆，因其颜色青绿而得名，菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。
现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
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