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安琪高活性干酵母；
食材：
1、面粉220克；
2、温水60克；
3、酵母3克；
4、鸡蛋液、蛋清、糖适量；
5、盐2克；
做法步骤：
1、将3克酵母与3克糖加入60克水中，静置；
2、将30克油倒入面包机内，加入10克糖，2克盐，一勺鸡蛋液；
3、将发酵好的酵母与温水与面粉混合，按和面，静置30分钟；
4、将发酵好的面团拿出，分为6份，一个个摊开；
5、将
1、先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。
2、倒入面粉和酵母，酵母最后放并将面包桶放进面包机卡好。
3、将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。
4、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气。
5、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、然后烤15分钟左右，面包就完成了。
1、把加热过的牛奶和黄油与干粉酵、白砂糖、盐和鸡蛋搅拌均匀，依次加入面粉和成面团。
2、面团于微波炉加热30秒，揉至光滑静置后，排气切做成小面团，微波炉解冻模式加热30秒。
3、最后取出静置10-20分钟，涂蛋液，撒黑芝麻，放于180度预热烤箱烤15-18分钟即可。
1、先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。等面粉搅拌成团后加入黄油。等面粉和黄油搅拌融合，拉扯时不会轻易扯断就可以盖上盖子发酵30分钟。
2、三十分钟后把面团拿出压平再卷好再次放入桶中按下发酵键，发酵一个小时，发酵至面包桶六七分满就可以烘烤了，时间设定45分钟。最后把面包拿出切片就可以食用啦！
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