皮皮虾含碘量2.5-3.4毫克，皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种—口虾蛄分布最广、产量最大。
碘元素是原子量为126.9的非金属化学元素，原子序数为53。常温下为固态分子晶体，加热后易升华。一般分子式为I2，式量253.8。位于元素周期表第五周期ⅦA族。属于“卤元素”。化学性质较活泼，非金属性强。是一种人类必须的微量元素。
有时候我们想使用皮皮虾的时候同时关联我们的抖音账号，下面教大家如何使用皮皮虾关联抖音
首先在手机软件中点击进入皮皮虾
在右下角我的菜单中，找到设置选项，点击进入设置
在设置页面的顶部找到账号与安全，点击进入
找到抖音，默认关联为关闭，我们点击右侧的按钮
在弹出的对话框中选择打开，关联即可完成
皮皮虾可以做清蒸皮皮虾、红烧皮皮虾、煎炸皮皮虾、盐水皮皮虾等。
清蒸皮皮虾，原料：皮皮虾两斤。做法：先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。
特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。
盐水皮皮虾，原料：皮皮虾两斤，青红椒适量。调料：盐、姜汁、玫瑰露。做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，盐水皮皮虾就做好了。
特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现。
1、用料：皮皮虾 适量、葱姜蒜适量、花椒粉适量、辣椒干适量、辣椒籽适量、麻椒适量、黑胡椒粉适量、郫县豆瓣酱适量、酱油，盐，糖适量、啤酒至少一瓶。
2、首先，把买回来的皮皮虾用白酒浸泡片刻即可，然后把浸泡后的水倒掉，准备使用。这步骤主要是为了杀菌提鲜。
3、把干辣椒的辣椒丝和辣椒皮分开备用。热锅，把辣椒籽先炒香，这时候先不加油，待辣椒籽炒香后加入干辣椒皮，花椒粉，麻椒和黑胡椒粉，继续炒香。这时候一定要注意火候，小心烧焦。炒香以上材料，倒入油，加入葱姜蒜，郫县豆瓣酱继续炒香后，倒入啤酒焖煮酱汁。这时候可以加酱油，盐，糖进行调味。没有具体用量，适合自己口味就可以了。
4、调好秘制酱料后，把之前用白酒腌制过的皮皮虾放入酱汁里焖煮至熟，想更加入味的话可焖煮久一点。最后放入香菜葱段，麻油即可上锅。
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