1、泰国人爱吃大米，三餐主要以大米为主食；
2、泰国人爱吃辣椒，民间有没有辣椒不算菜的俗语；
3、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭；
4、泰国人不吃牛奶和乳制品，不吃香蕉；
5、泰国人好吃生，有些蔬菜、海产放些调料生吃；
6、泰国人爱吃渍水饭，也称搀花汁饭，是用花制成的。
早餐的话还是比较少的，因为泰国人比较懒，早餐摊也就非常少。早餐泰国人一般最常见的是烤肉加糯米饭，还有豆浆油条，咸粥，米粉，广式面条等。还有一部分西式早餐，蛋糕甜点咖啡等。
午餐吃的就比较丰盛了，有蛋饭，青木瓜沙拉，泰式炒饭，各种广式米粉，面条，泰式炒菜，泰式炒粉，海鲜冬阴功汤，泰式米粉，叉烧饭，烤鸭饭。还有烧麦等茶点。
晚餐也很丰盛，有芒果糯米饭，各种炸鸡炸猪皮炸猪肉等，香蕉饼，蒸饺烧麦，盐烤鱼，椰子饼，泰式蚵仔煎，泰式炸串，海南鸡饭，猪脚饭，泰式炒河粉，青木瓜沙拉。
泰国人牙齿是黑的，是他们的风俗习惯。泰国古时候是以黑为美，而嚼槟榔久了可以把牙齿染黑的。古代没有牙膏牙刷，泰国人就用槟榔来洁齿和清新口气。先将槟榔、蒌叶、石灰（贝壳烧出）放在小器皿捣碎混合，然后放进嘴巴嚼，最后加入烟丝刷牙。
泰国人不带佛牌是因为不能随便带的，有很多的禁忌和讲究。泰国佛牌助力缘主消灾、挡煞、辟邪、聚财的事数不胜数，不同的佛牌有不同的功效。然而去过泰国的缘主们会发现，无论是专业的藏家还是普通的市民，他们佩戴或收藏最多的并不是崇迪和掩面等佛祖法相，而是师傅的自身像佛牌。
泰国人不是不戴佛牌，而是很少有人戴，因为他们相信佛牌，对佛牌存在敬畏，不敢随意佩戴。
“佛牌是为了礼佛方便从佛像演变而来，广义上讲只要有佛像的，我们都可以说是佛牌。”而目前流行的佛牌说法一般指泰国佛牌，是泰国独有的一种佛教饰品，可用于佩戴。
佛牌是有阴牌和正牌之分的。泰语plahkeang是佛牌的音译。而这个在泰语中的plahkeang，是单指正牌的。而阴牌是称之为古曼。
所谓的正牌，是指泰国的寺庙，僧人亲自加持，然后销售以换取资金建造佛庙等佛教设施的牌。主要的代表牌种为必达;崇迪;药师;龙婆系列的佛牌。正牌的销售渠道仅仅是寺庙。一般的二手佛牌市场都是假牌泛滥可信度低。
所谓的阴牌，是指由阿赞(阿赞是泰语中老师或前辈的意思，在这里是法师的意思)亲自设计并且牵扯着鬼，妖和仙(在泰国就叫古曼)一类的元素，来施法做牌。
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