用料：南瓜250克，面粉300克，活性干酵母4克，黑芝麻十余颗。
做法：1、南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸十分钟，蒸熟后沥干水分捣成泥状，待温度下降至35摄氏度左右时加入活性干酵母，拌匀至酵母溶解；
2、将面粉加入南瓜泥中，用筷子拌匀后再充分地揉匀南瓜面团，盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵2个小时，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可；
3、将发酵好的面团在案板上充分揉压，然后揉搓成条，再分成小剂子；
4、将小剂子揉搓成自己喜欢的兔子形状，最后在左右两侧各粘上一颗黑芝麻作为兔子的眼睛；
5、将兔子馒头再醒20分钟后放入刷有少许油的蒸屉中，大火隔水蒸约10分钟后关火，再等3分钟后取出即可。
养兔子怎么找销路，以下方法可供参考。
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一、看生殖器官，母兔子没有睾丸，公兔子有睾丸。二、若幼龄兔子，则可判断生殖器官和肛门的距离。若母兔子，生殖器官距离便离肛门更近，公兔子则更远。三、提着兔子的耳朵，若一直蹬脚，扑朔的则是公兔子，若眼睛虚着则是母兔子，这个方法有的不大准确，建议采用前两种。
1、最好的方法就是让母兔喂养，如果没有母乳的供给，兔子肠道会变得非常脆弱。人工喂奶可以用针筒进行喂食，每间隔十二小时喂一次，前两周每次不要超过5毫升，三周之后慢慢增加到7到10毫升，四到五周的时候可以将食物提升到10到15毫升。
2、小兔子一开始人工饲养的时候并不是很容易，要慢慢的进行习惯，先从嘴边一滴一滴让它们适应，当听到吸吮的声音的时候再用吸管进行慢慢推送，否则会导致呛到它们，到它能自己能够吸吮的时候再进行很好的饲喂。在幼兔的饲养过程中，也需要做好保暖，窝内应该存放一些稻草，和一些棉被，做好保暖措施。
3、当外界温度低于5摄氏度的时侯，需要在产箱内加入一些垫子或是灯照，来补充热能。幼兔出生8天以后，需要减少窝内的垫草和毛发，一定要将小兔子的兔窝进行消毒灭菌，小兔子出生时候很容易遭受到病原菌的侵袭，导致生病的情况增多。
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