材料：花生200克，盐5克。
步骤；
花生清洗沥干；中火烧热锅，保持无油无水的状态；倒入细盐翻炒；倒入花生大火翻炒；手要不停顿地翻炒，保持热度均匀；炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒；当花生米颜色变深，花生皮有些裂开时即可；捞起花生，让盐跟花生分离；装盘放凉。
1、盐炒花椒是通过热敷的办法来促进炎症的吸收、解除痉挛、缓解疼痛，比较容易复发；
2、盐炒花椒可消炎，对附件炎和盆腔炎较好，可以暖宫，助排卵；
3、中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发；同时，春季各种细菌病毒开始繁殖，是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。
花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质，并含有硫胺素、核黄素、尼克酸、多种维生素等。下面分享一款五香盐炒花生米的做法窍门。
首先把盐倒进干燥的无涂层锅里。
然后大火炒热盐粒，约一分钟。
再把准备好的香料倒进炒热的盐中。
翻炒均匀，炒出香味。
把洗净晾干的花生倒进去，中小火翻炒。
炒至花生出香味，八九成熟就关火。
漏勺筛出盐就可。
晾凉，搓掉皮就可以享用啦。
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