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虾仁青菜粥的做法

更新时间:2023-03-12

1、虾仁青菜粥的做法

  1、材料:六碗水、虾仁60g、青菜100g、大米150g、浓缩汤料1块。

  2、虾仁用水泡去碱味,青菜洗净后切成小块;

  3、锅中放入六碗水(1500ml)和大米,煮沸后加入1块浓缩汤料改小火煮至粘稠;

  4、加入虾仁和青菜,煮沸即可。

2、海鲜青菜粥如何做

  1、大米淘洗干净清水浸泡半小时。

  2、砂锅放清水烧开后下入大米,大火煮开,转中小火盖上锅盖煮30分钟。锅盖不要盖严,留一条小缝儿。

  3、煮粥的同时将虾肉、香菇、胡萝卜、小白菜、香葱、姜都切末,虾头空干水备用。

  4、热锅倒油,炸虾头至油起泡,炸时多用铲子按压虾头,将虾脑挤出,使虾油变成橘黄色。

  5、捞出虾头另装盘,撒一点儿椒盐,等喝粥时当小菜是很好的。

  6、煮粥20分钟时将虾油倒入锅中搅匀一起煮。然后依次放入姜末、香菇丁、胡萝卜丁。

  7、小白菜和虾肉都很好熟,煮粥25分钟时放入即可。

  8、最后加一小汤匙蚝油提鲜,放适量盐,撒香葱即可关火了。

3、如何做花生青菜粥

  喜欢花生青菜粥,在粥店里和家中都爱吃。花生,花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类,维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。食材:大米150克、花生50克配料:精盐、食用油。

  准备食材。

  把花生洗净,加入锅煮煮开。

  煮过的花生,换水入锅,先把花生煮一会。

  加入大米,煮至花生熟透。

  把青菜切碎。

  滴点食用油,再加入青菜。

  青菜煮熟即可成功喽。

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