1、原料：蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。
2、准备食材。
3、蒜苔切断，洗净。
4、胡萝卜切粗丝。
5、油锅加热，放入十三香。
6、加入洗净的蒜苔翻炒。
7、倒入少量酱油，继续翻炒。
8、加入胡萝卜，适量的盐。
9、翻炒1分钟，加入适量的鸡精，炒匀，即可。
1、主料：蒜苔400克，蒜瓣4个，红辣椒1个。
2、辅料：盐6克。
3、备齐食材。
4、蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。
5、蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。
6、将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中，加入盐翻拌均匀。
1、材料：胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒。
2、将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。
3、将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。
4、将大蒜切成片。
5、炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。
6、加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。
7、倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷。
8、炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右即可。
1、挑新鲜的蒜苔2把，去掉尾巴，洗干净。
2、切成段段，放在筐里空水（切断后空水更快些）。
3、空好水的蒜苔放在盆子里，加入2勺盐，搅拌均匀，腌制半个小时，期间要经常搅拌。
4、锅中不能有油，加入能盖满蒜苔的水量，水快开时，放入八角、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、干辣椒，水开后小火煮10分钟，然后倒入盆里放凉（材料不捞出，等往玻璃瓶中倒时再捞出来）。
5、把腌好的蒜苔倒入玻璃瓶中，再倒入晾凉的水，水最好可以覆盖住蒜苔，放致七天后食用味道最佳，越久越好吃。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
淀粉肠里面的肉是什么肉做的 淀粉肠为什么好吃