1、迎夏仪式。“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。旧时，在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的企求和美好的愿望。宫廷里还要 “立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。
2、疰夏绳。旧时，用五色丝线于立夏日系于孩童的手腕等处，寓意消灾祈福不得疰夏病，丝线被称为“疰夏绳”亦称“长命缕”。
3、吃立夏蛋。俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，相传从立夏这天起，天气晴暖并渐渐炎热，许多人特别是小孩会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。孩子们还会三五成群，进行斗蛋游戏。
4、忌坐门槛。立夏日还有忌坐门槛之说。
5、立夏“秤人”。立夏还有秤人的习俗。人们在户外悬秤于大树下，为小孩和老人称量体重，以检验一年来身体的变化。秤钩悬一把凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。
1、促进人体生长发育：花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故食花生可促进人体的生长发育。
2、促进细胞发育，提高智力：花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、抗老化防早衰：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳：花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、凝血止血：花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病(血液科)，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
1、潍城火烧：潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃，潍坊火烧吃起来脆口，越嚼越香，皮酥，瓤有异香而不腻。
2、朝天锅：朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主，经过传统的制作方法所制作出来的朝天锅肉肥而不腻，清汤淡而不浑浊，加以薄饼卷食，其味无穷。
3、东方琵琶鸭：东方琵琶鸭属鲁菜，此菜颜色红润，香甜可口，肥而不腻，脆软兼备，老幼皆宜，南北均适。
4、青州蜜桃：青州蜜桃是青州市名优果品之一，历代被列为贡品。以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称。
5、潍城烧饼：潍城烧饼烤成分两层，面层布满芝麻，鼓起，脆而香。底层平而脆，撂放片刻便变软，“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。
6、高密剪纸：高密剪纸是山东潍坊的传统工艺品，高密剪纸题材广泛内容丰富，花草虫鱼、飞禽走兽和人物皆可入剪。
7、核雕：“潍坊核雕”以核桃为材料，巧妙利用核胚上纵横无序，深浅不一的纹理，雕刻出栩栩如生的景物形象，如山水、人物花鸟等立体造型。
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