当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 西兰花的哪部分最有营养
因为细密的花朵中聚集着孕育种子的营养物质。
花茎也可以吃，也有营养。建议把花球和花茎分别烹饪，即先把不易煮烂的花茎烧熟，然后再放入容易烧熟的花球，这样营养不容易流失。
西兰花，又名绿菜花，为1到2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜皇冠。原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带，光绪年间传入中国。
第一、 准备西兰花、辣椒和蒜。
第二、 将西兰花分成小朵，将蒜切成末，辣椒切成小段。
第三、 在锅中放入水，烧开后，将西兰花放入开水中焯一分钟后捞出。
第四、 炒锅中放入食用油，放入辣椒和蒜炝锅。
第五、 将西兰花放入锅中，加入适量的盐，用铲子翻炒几下，就可以出锅了，蒜香味浓，特别好吃。
1、首先准备好西兰花，红尖椒、盐、蒜、香油、葱和鸡精为辅料。
2、西兰花掰开成小朵洗干净，然后给西兰花焯水，水开后捞出过凉。
3、锅烧热炝锅，放入西兰花和辅料翻炒，加入盐等调味，最后淋入少量香油出锅。
西兰花的花语是：不浮夸的爱，只在乎你的感受的爱。
不浮夸的爱：用西兰花所表达的爱意就如其外形，或绿或白，清新健康又极具生命力。它不像红玫瑰热烈妖娆，不像蓝色妖姬浓厚深沉，却多了一些隽永的意味。它在一束花中只是静静地呆在角落，不引人注目，却可以给你细水长流的、与世无争的、不浮夸的爱。只在乎你的感受的爱：西兰花是低调却独一无二的存在。它就像一个邻家大男孩一样温润，却不会像中央空调般温暖所有人。送你西兰花的男孩一定是想表达他对你“只在乎你的感受”的承诺。
西兰花是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，原产于意大利，光绪的年间传入我们中国。它的营养不仅高，而且还十分的全面，含有特别多的维生素和矿物质。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
西兰花的功效与作用
1、抗癌防癌
西兰花中含有防癌的微量元素，长期食用可以降低乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病几率。根据美国癌症协会的研究发现，在众多蔬果中，西兰花和大白菜的预防癌症效果最好。
2、清血管
西兰花中含有丰富的类黄酮元素，可以有效阻止胆固醇氧化，防止血小板凝固，从而降低罹患中风和心脏病的风险。
3、肝脏解毒
菜花含有丰富的维生素C含量，可以增强机体肝脏的解毒能力，提高其免疫力，增强体质，降低患坏血病和感冒的几率。
4、润肠通便
西兰花中富含胡萝卜素和纤维，可以促进肠道的蠕动，清除其堆积的毒素，有效改善消化系统，起到润肠通便的作用。
5、抗衰老
西兰花中丰富的维生素A、C，可以预防皮肤干燥，保持肌肤弹性，提高皮肤的抗衰老能力。
6、减轻体重
西兰花含有丰富的水分，极低的热量，因此食用西兰花既能增强饱腹感，还不会囤积脂肪，是最佳的减肥食品。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： CPU散热器如何选购 下一篇： ipad拍照技巧