1、干灵芝用真空包装好，干燥、密封、避光保存。灵芝的保质期为3-5年。长期存放的干灵芝木质化程度要重一些，一般建议保存半年到一年半时间，食用。这样，灵芝的食用价值较好。
2、将干灵芝和炒熟的糯米放在一起，然后放在通风透气的干燥地方进行保存，这样不容易破坏干灵芝的药效。但是建议大家在三年之内将干灵芝吃掉。
1、灵芝泡水法。把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，通常一朵干灵芝泡1杯，可冲开水喝一天。
2、灵芝水煎法。将灵芝剪碎，倒入罐内，加水，象煎中药相同的熬水服，通常煎服3~4次。也可令连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，天天喝多少都无限制。
3、灵芝泡酒。将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时方可喝，还可加入务必的冰糖或蜂糖。
4、灵芝炖肉。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
5、灵芝汤。灵芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。
1、调节免疫。药理研究显示，灵芝可以提高人体当中免疫细胞的活性和数量，因而具有增强机体免疫功能，在肝损伤以及抑制肝炎病毒复制方面起到保护作用。
2、延缓衰老。研究显示，灵芝当中的多糖类成分能够增加超氧化物歧化酶的活性，可以帮助清除体内的氧化自由基，进而达到延缓衰老的作用。
3、保护血管。药理研究显示，灵芝具有扩张冠状动脉的作用，因而可以帮助增强冠脉血流量，改善血液循环，在心脑血管疾病方面起到预防作用。
4、祛痰止咳。在呼吸系统方面，从灵芝的醇提取液其中分离出来的灵芝酸具有抑制组胺释放及松弛气管平滑肌的作用，因而具有祛痰止咳的作用。
1、灵芝具有补肾益气、止咳平喘、养心安神、抗衰老等作用。适量食用灵芝对治疗失眠、支气管炎、哮喘、萎缩性胃炎、病毒性肝炎等疾病也有一定的功效，还能增强机体抵抗力。
2、做法：
（1）将紫灵芝片30克（10片左右）冲洗一下，泡软，用手掰成小块放入砂锅中。
（2）加水（根据砂锅的容量，加入三分之二的水，多加水可以防止煮干锅）水加好后就可以放到火上煮了，煮到水沸腾。
（3）煮到水沸腾后不要关火，要继续煮，煮15分钟后，水的颜色会变得深红。这个时候就可以过滤到碗里喝了。
1、泡水喝即可。
2、红灵芝可以促进和调整免疫功能，具有延缓衰老的作用，增强机体的抗病能力，促进青少年的生长发育，调节代谢的平衡，促进核酸和蛋白质的合成，有效的预防衰老，有效的改善神经衰弱的症状，对于中枢神经具有明显的抑制作用，对于心血管系统具有保护作用，增加冠状动脉的流量，改善心肌的微循环。
3、注意事项：
孕妇可适量食用。孕妇可以吃红灵芝，但是要适量，红灵芝具有安胎的效果，可以促进胎儿生长发育和脑部发育，其次，可以提高机体的免疫功能，增强抗病能力，婴幼儿应谨慎食用。
针对于婴幼儿而言，并不适合直接食用红灵芝，红灵芝属于药材，可以针对各种疾病进行预防和治疗，所以其药性很强，不是单纯的营养补品，所以不适合婴儿食用。
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