啄木鸟用舌头捉害虫。啄木鸟的舌细长而富弹性，其舌根是一条弹性结缔组织，它从下颚穿出，向上绕过后脑壳，在脑顶前部进入右鼻孔固定，只留左鼻孔呼吸，这种“弹篝刀式装置”可使舌能伸出喙外达12厘米长，加上舌尖生有短钩，舌面具黏液，所以舌能探入洞内钩捕5目7科30余种树干害虫。
啄木鸟：
鸟纲鴷形目啄木鸟科鸟类的通称。它是常见的留鸟，在中国分布较广的种类有绿啄木鸟和斑啄木鸟。
啄木鸟是著名的森林鸟，除消灭树皮下的害虫，其凿木的痕迹可作为森林卫生采伐的指示剂。它们觅食天牛、吉丁虫、透翅蛾、蝽虫等有害虫，每天能吃掉1500条左右。由于啄木鸟食量大和活动范围广，在13.3公顷的森林中，若有一对啄木鸟栖息，一个冬天就可啄食吉丁虫90%以上。
二级。啄木鸟是中国国家二级保护动物，它的别称是“森林医生”，它是常见的留鸟，在我国分布较广的种类有绿啄木鸟和斑啄木鸟。啄木鸟是著名的森林鸟，除消灭树皮下的害虫，其凿木的痕迹可作为森林卫生采伐的指示剂。它们觅食天牛、吉丁虫、透翅蛾、蝽虫等有害虫，每天能吃掉1500条左右。由于啄木鸟食量大和活动范围广，在13.3公顷的森林中，若有一对啄木鸟栖息，一个冬天就可啄食吉丁虫90%以上。由于人类的破坏，与栖息地的丧失等因素，地球上濒临灭绝生物的比例正在以惊人的速度增长。
在工业社会以前，鸟类平均每300年灭绝一种，兽类平均每8000年灭绝一种；但是自从工业社会以来，地球物种灭绝的速度已经超出自然灭绝率的1000倍。全世界1/8的植物，1/4的哺乳动物，1/9的鸟类，1/5的爬行动物，1/4的两栖动物，1/3的鱼类，都濒临灭绝。所以保护动物刻不容缓，全世界都在号召保护动物。动物保护的核心内容是禁止虐待、残害任何动物，禁止猎杀和捕食野生动物。
除虫大将军除了啄木鸟还有壁虎、蜻蜓、蜘蛛、青蛙、螳螂、燕子等等。啄木鸟，它是著名的树医生。树木见了它都欢迎。它的身上有法宝：
一是“凿子嘴”。它的舌头带钩，能把舌头插入树皮，钩出害虫。
二是“隔木耳”。藏在木质里的害虫有一丝声音，也逃脱不了它的耳朵。
《除虫大将军》段落结构：
第一自然段：啄木鸟是著名的树医生。
第二自然段：啄木鸟捉虫的本领大,身上有许多法宝。
第三自然段：啄木鸟每天吃很多害虫,是了不起的除虫大将军。啄木鸟是著名的森林鸟，除消灭树皮下的害虫，其凿木的痕迹可作为森林卫生采伐的指示剂。
啄木鸟，森林益鸟，消灭树皮下的害虫，如天牛幼虫、吉丁虫、透翅蛾、蠢虫等有害虫，啄木鸟的别称是“森林医生”。啄木鸟靠啄树干来判断里面有没有虫子，最终还是为了取得食物。这是啄木鸟在长期的自然竞争中，逐渐形成的生存方法。它用尖而长的喙敲打树干，诊断树干中是否有蛀虫。如果被敲啄的树干发出中空的回声(有共鸣的)，就表示这棵树被虫蛀了；树干没有被蛀过，声音是实的(没有共鸣的)。
啄木鸟的本领是啄木。它们能够用凿子一样的嘴啄开树皮，然后将藏在树木里面的虫子叼出来吃掉。这也是它被称为啄木鸟的原因。它是鸟纲鴷形目啄木鸟科鸟类的统称，世界范围内共有217种，在我国有29种。在我国分布较广的啄木鸟有两种，分别是绿啄木鸟和斑啄木鸟。
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