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打电话给韵达客服，说明情况，客服会处理赔偿。“韵达快递”品牌创立于1999年8月，总部位于中国上海，成为集快递、物流、电子商务配送和仓储服务为一体的全国网络型品牌快递企业，服务范围覆盖国内31个省（区、市）及港澳台地区。
快递运羊肉的保鲜的方法是：将鲜羊肉洗干净之后，切成一份一份的，然后将切好的羊肉用保鲜袋装好。
运输保鲜新技术：
1、新型薄膜保鲜：由日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜，它是由2片具有较强透水性的半透明尼龙膜所组成，并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆，能缓慢地吸收从果实、肉表面渗出的水分，达到保鲜作用。
2、微波保鲜：由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法，它是采用微波在很短的时间将其加热到72摄氏度，然后将这种经处理后的食品在零度到四度的环境条件下上市，可贮存42至45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令水果”，倍受人们青睐。
3、加压保鲜：由日本京都大学粮科所研制成功的，利用压力制作食品的方法，水果加压杀菌后可延长保鲜时间，提高新鲜味道，但在加压状态下酸无法发挥作用，因此掌握在最好吃的状态下，保存水果为最理想。
发快递运货单号和快递号统称为快递单号，包含了快件的详细信息，通常由数字和字母组成，是快递包裹的唯一标识代码。快递单号方便快递公司，发件人以及收件人实时跟踪快件信息。每家快递公司的快递单号都有章可循，可以从快递单号中大致判断出是由哪家快递公司发出的。
可要求快递公司索赔。
根据《邮政法》第四十七条规定：未保价的给据邮件丢失、损毁或者内件短少的，按照实际损失赔偿，但最高赔偿额不超过所收取资费的三倍，只适用于邮政普遍服务业务范围内的邮件损失赔偿，不适用于快件赔偿。
1、使用充气袋，将葡萄用一个个充气袋包裹起来。使葡萄不会因为运输过程中的颠簸、碰撞而产生损坏。
2、真空包装来运输葡萄。这种葡萄保鲜包装技术是将葡萄采摘后放在专业的葡萄保鲜冷库0℃保鲜一小时，再将其真空包装。
3、装箱，在底层放置冰袋，然后再放葡萄，最上层放置泡沫板。
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