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柬埔寨属热带季风气候，年平均气温29到30度。柬埔寨三月平均温度是25度35度，白天平均气温35度，建议穿轻棉织物制作的短衣、短裙、薄短裙、短裤等清凉透气的衣服。夜间平均气温25度，建议穿棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄T恤等清凉透气的衣服。
1、落地签证。中国公民持有效普通护照和公务普通护照可在到达柬埔寨空港国际口岸和陆路国际口岸后申办1次入境停留期30天的旅游签证和30天商务签证。
2、在柬埔寨驻华使领馆申办签证。中国公民持普通护照和公务普通护照赴柬，也可事先到柬驻华使领馆申办1次入境、3个月有效、停留期30天的旅游签证和商务签证。
3、电子签证。中国公民持普通护照和公务普通护照赴柬也可在网上申请柬埔寨电子签证E-VISA)。电子签证只能申办1次入境、3个月有效、停留期30天的旅游签证。
4、旅游签证费30美元，商务签证费35美元（在实际申办时，受理部门收取的代办费等费用以受理部门规定的标准为准）。
柬埔寨人的鱼露、生蔬菜、肉类喜欢烧烤，汤类的喜欢用一个锅煮。柬埔寨海岸线长443公里，海产资源十分丰富，境内的洞里萨湖是全东南亚最大的淡水湖，湖中富饶的水产更是柬国人民饮食的重要来源，所以他们对海鲜一类水产非常喜欢，其中尤以洞里萨湖的大头虾最具代表性，以大米为主食，喜食素菜，但逢年过节，他们的餐桌上还是有鱼有肉，菜肴十分丰富。他们偏爱辣、甜、酸的味道，辣椒、葱、姜、大蒜是不可缺少的调料。他们很欣赏中国的广东菜和云南菜。饮酒较普遍，水果亦可作下酒物。
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