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1、百龄坛,创立于1827年,其产品是以产自于苏格兰高地的八家酿酒厂生产的纯麦芽威士忌为主,具有口感圆润,浓郁醇香的特点,世界上最受欢迎的苏格兰兑和威士忌之一。
2、添宝15年,添宝15年是一九八九年向世界推出的苏格兰混合威士忌,具有金丝的独特瓶型和散发着酿藏十五年的醇香,深受上层人士的喜爱。
3、格兰特,苏格兰纯麦芽威士忌格兰菲迪的姊妹酒,均由由英国威廉格兰特父子有限公司出品,在世界具有较高的知名度。
4、珍宝,始创于1749年的苏格兰混合威士忌酒,由贾斯泰瑞尼和布鲁克斯有限公司出品,属于清淡型混合威士忌酒,该酒采用四十二种不同的麦芽威士忌与谷物威士忌混合勾兑而成,是目前世界上销量比较大的苏格兰威士忌酒之一。
5、帕斯波特由威廉隆格摩尔公司于1968年推出的具有现代气息的清淡型威士忌酒,该酒具有明亮轻盈,口感圆润的特点,非常受到年轻人的欢迎。
6、阿尔吉利,欧汉特尚,贝瑞斯等。
威士忌酒精强度是指威士忌的酒精含量占比。
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配
1、未开封的威士忌
(1)避免光照。无论什么酒,都应远离阳光。光照会加速威士忌中脂类物质和同类物质的化学反应,久而久之,威士忌的颜色变淡、原有的风味消逝。所以威士忌要放在光线照不到 的地方,如地下室、密室、橱柜、置物柜等。
(2)温度适宜。高温或者剧烈的温度变化会促进威士忌的化学变化,使威士忌失去原本的风味。威士忌最适合保存在15摄氏度到18摄氏度的恒温环境中。一般来说,地下室是最理想的地方。
(3)竖直放置。因为威士忌的酒精度高,很容易破坏软木塞的构造。经过威士忌酒液长时间的浸润,软木塞会变得松软易碎或腐烂,造成开瓶的不便,也会污染威士忌酒液。
2、已开瓶的威士忌
已开瓶的威士忌很难保存,除了要像未开封的威士忌一样避免光照、保持适宜的温度和竖直放置之外,要注意密封,还应定时关注,如果保存得较好,已开瓶的威士忌也可以放置几周。但也要定时关注,如果稍有不对劲,建议尽快饮用完毕。
威士忌的热量为252大卡(100毫升),含有不少的营养成分,主要材料是水分,大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米,其中富含碳水化合物、单宁、乙醇、维生素、黄酮类物质等微量元素,适当饮用具有不错的食疗价值。
美容养颜:威士忌中含有丰富的单宁、类黄酮等多酚成分,具有抗氧化、促进血液循环的作用,可以改善肌肤黑色素沉着、皮肤松弛、美白滋润皮肤、长皱纹等等问题,达到养颜美容的作用。一般每天喝50毫升比较适宜。
促进消化:威士忌口感酸甜,饮用可以刺激唾液分泌,并且能一定程度上促进胃酸分泌胃液,帮助食物的消化吸收;而威士忌是酒精性饮料中的碱性食品,每天适量饮用洋酒,可以中和食物中的大量酸性物质,促进消化。
减肥瘦身:威士忌中含有不少的酒精,适度饮用一些,不仅可以活血暖身,促进血液循环,有效地减少身体内水分,缓解水肿。其次,威士忌所含有的维他命C、E等成分,有利于增强人体随着年龄不断降低的新陈代谢,促进人体不断地消耗热量以及代谢,对于减肥瘦身是非常有利的。
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