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没有黄豆面用糯米粉和花生粉代替做驴打滚。需要注意涂豆馅的时候，最后留一指宽的地方不要涂，卷好后豆馅就不容易被挤在外面了。
没有豆面的驴打滚的做法：
1、将30克糯米粉倒入干净的锅里炒五、六分钟，炒熟倒出晾凉。
2、熟花生去皮用打粉器打成粉末。
3、将红豆粉中入2倍的开水冲开，加白糖和少许花生粉搅匀。
4、将花生粉，熟糯米粉和一些白糖混合后铺在面板上。
5、将100克糯米粉和50克澄粉混合，加入150克的水，搅拌均匀。
6放入蒸锅里大火蒸15粉钟左右，中途要搅拌一次，让受热更均匀，面糊为半透明状取出晾凉至温热不烫手为宜。
7、将面团取出在花生糯米粉上压成薄厚均匀的大片，把红豆泥抺匀。
8、把涂好豆馅的面片朝一个方向卷起来，没有粘上粉的地方再滚几遍粘上粉。
9、切成小块即可食用。
1、食材：黄豆适量。
2、黄豆用水冲洗干净晾干，放入平底锅中，小火翻炒。炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟。
3、然后放入研磨机磨成粉末，用过滤筛进行粉末过筛。
4、粗粉粒反复研磨至粉面精细，放凉装袋保存即可。什么时候吃就什么时候拿出来。
用黄豆面钓鱼的方法：首先将玉米面和黄豆面放到锅内一起炒香，开小火翻炒，炒好后盛入饵料盆内加入白面，再打入一个鸡蛋，充分拌均；最后加入红糖、米酒和渔汛1号小药，用手揉捏均匀，团成面团，装入塑料袋密封起来，需要发酵三天后即可挂钩使用。
钓鱼是捕捉鱼类的一种方法。钓鱼的主要工具有钓杆，鱼饵。钓杆一般由竹子或塑料轻而有力的杆状物质制成，钓杆和鱼饵用丝线联接。一般的鱼饵可以是蚯蚓、米饭、菜叶、苍蝇、蛆等，现代有专门制作好的鱼饵出售。鱼饵可以直接挂在丝线上，但有个鱼钩会更好，对不同的鱼有特殊的专制鱼钩。
1、准备材料：生黄豆粉、水、内酯
2、制作步骤：
（1）黄豆粉加水溶解。
（2）放在锅里煮撇去浮沫。
（3）豆浆煮开过滤。
（4）过滤好的豆浆一个大一点的锅。放入两克内酯。不要放太多不然做出来的豆花会发酸。
（5）盖上锅盖。10分钟左右就成了豆花。
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