第一天减肥餐:早餐:山药燕麦粥一碗,一个鸡蛋,萝卜干。餐点:酸奶一瓶,红枣5个。晚餐:小碗米饭一碗,鸡腿汤一碗,空心菜一碟。餐点:杏仁几个。晚餐:牛奶一杯,蔬菜沙拉一份。
第二天减肥餐:早餐:牛奶一杯,面包几片,苹果一个。餐点:杏仁几粒。午餐:小碗米饭一碗,一碟蒜蓉西兰花,一碟凉拌鸡丝苋菜。餐点:梨一个。晚餐:红枣粥一碗,一碟金针菇拌黄瓜,一碟虾仁炒冬瓜。
第三天减肥餐:早餐:五谷豆浆一杯,蛋糕一小块。餐点:葡萄。午餐:黑米饭一碗,蒸鱼,杏仁拌菠菜。餐点:酸奶一杯,香蕉半根。晚餐:面包几片,一碗西红柿蛋汤,一碟油麦菜。
第四天减肥餐:早餐:南瓜粥一碗,木耳丝黄瓜丝。餐点:圣女果,酸奶一杯。午餐:红枣饭一碗,魔芋丝拌西兰花一份,虾仁炒莴笋。餐点:橙子一个。晚餐:山药薏米燕麦粥一碗,凉拌海带丝干豆腐丝。
第五天减肥餐:早餐:牛奶泡燕麦,苹果一个。午餐:玉米饭一碗,牛肉丝炒胡萝卜丝,凉拌芹菜。餐点:橘子一个。晚餐:玉米粥一碗,凉拌黄瓜,蒜蓉空心菜。
周六:山楂解腻消脂山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。早餐:绿豆枸杞粥1碗,山楂茶1杯。中餐:鲫鱼豆腐清汤1碗,蒜蓉西兰花1份。晚餐:米饭半碗,拌海带丝白菜丝1份,山楂茶1杯。
周日:大黄开胃消食早餐:饭前大黄片5片、皮蛋瘦肉粥1碗。中餐:黄瓜片炒肉1份,米饭1碗,枸杞30克泡水喝。晚餐:木耳炒鸡蛋1份,米饭半碗、鲜榨胡萝卜汁1杯。
1、鸡蛋炒双菇
鸡蛋3个、真姬菇1把、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适量。
(1)准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅,加入适量的油,将蛋液放入。
(2)待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油,加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。
(3)双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐、胡椒粉调味;加入鸡蛋,翻炒几下;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火。
2、青笋炒木耳
青笋500克、木耳100克、红椒20克、蒜15克、食用油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙。
(1)青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片。
(2)锅热放油,爆香蒜片。
(3)下青笋片炒至断生。
(4)放入红椒。
(5)以及木耳一起翻炒。
(6)炒至8成熟时,调入适量盐、糖。
(7)临出锅浇碗汁(清水,蚝油,生粉)。
(8)大火炒匀,即可出锅。
3、辣炒什锦藕丁
食材:藕1节、火腿100克、柿子椒1个、红椒1个、豆腐4块、豆豉辣酱30毫升、酱油15毫升、食盐3克。
(1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
(2)炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
(3)调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。
4、白菜豆腐
白菜800克、豆腐400克、植物油3汤匙、姜1片、蒜3瓣、细香葱1根、食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、水少许。
(1)白菜切段,豆腐切块。
(2)豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香。
(3)放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可。
5、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
娃娃菜1棵、粉丝2捆、蒜1头、红尖椒2个、细香葱2根、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙、白砂糖1茶匙、水2汤匙、植物油2汤匙。
(1)准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。
(2)炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水。
(3)加入白砂糖,煮开后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉。
(4)泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜。
(5)浇上蒜泥酱汁,加白胡椒粉提鲜。
(6)锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可。
1、食材:鸡大胸1块、生菜适量、洋葱适量、黑胡椒适量、盐适量。
2、鸡胸肉整块煎的话,由于比较厚,很难煎透又老,所以要先去鸡胸上的筋膜,然后片成薄片。
3、将片好的鸡胸肉用刀背均匀地敲一遍,让肉更松弛。
4、撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌渍30分钟以上(两面都要撒上)。
5、平底锅置火上,刷薄薄一层油。
6、大火烧至八成热,放入腌制好的鸡肉,改小火。
7、快速盖上盖子焖两三分钟。
8、两三分钟后反面,再次撒上些黑胡椒煎三两分钟即可。
9、取出切块装盘,搭配些生菜和洋葱和黑胡椒汁。
1、首先第一步准备食材:鸡胸肉1块,小番茄若干,几片生菜,半个苹果。
2、准备一块鸡胸肉,从中间切开,最好能切成爱心形状,那样非常有文艺气质不说,用餐时的心情也不同。
3、腌制鸡肉(可按照自己的口味去放调味料,但是建议不要太任性)这次的教程调料准备的是:料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、辣椒粉、盐少许。给肌肉做按摩,让鸡胸肉得到放松,然后静置10分钟备用。
4、锅里放水煮开,放鸡胸肉放入,大火煮1-2分钟,关火先别开盖。闷上10分钟左右,开盖捞出即可。然后跟水果,蔬菜一起摆盘就可以了。(这样便当不必担心在外面吃摄入过高的热量)
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