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股票市场是一个瞬息万变的投资领域，如果投资者想长线操作，那么，要选择值得长期持有的股票。
一般大盘股或是蓝筹股值得长期持有，这些公司业绩好、分红高，且稳定、抗跌性强，如银行类股票、贵州茅台、北方稀土、华能国际等。
如果是长期持有的股票，投资者需要具备理智的投资心态，不要关注短期股价的涨跌、高低。
干豆角要用选用豇豆和宽四季豆两种豆角。干豆角，又叫脱水豆角，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，晒干后成品为黑色，易碎。制作过程：
1、将采摘的豆角用清水冼干净，豆角越嫩越好。
2、放入开水锅里煮3至4分钟。
3、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干（烘干）。
4、晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段时间晒一遍。
5、食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道好。
6、市面上绿色的干豆角都有添加，很嫩的豆角晒干后颜色为黑色，易碎。
豆浆不适宜人群：
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2有胃溃疡的人最好少吃。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状。
3、胃炎、肾功能衰竭的病人不适宜喝豆浆，会增加肾脏负担。
4、肾结石患者也不宜食用，豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状。
5、6个月以内的婴儿不宜食用，因为他们胃肠功能发育还不是太完善。
6、一些痛风或是肾功能不全的病人不宜大量喝豆浆，他们要限制蛋白质的摄入。
在古代有句话印象十分的深刻，百无一用是书生。孔子作为儒家学派的创始者，他有时和我们想象的书生不太一样，长得人高马大，放在现代可以和姚明有的一拼。那么本期的古代名人故事，为你解析。
孔子是非常伟大的情报机构的首脑；伟大的军事家；伟大的思想家；极其出色的教育家。比如，众所周知的《孙子兵法》正是出自于「儒团」，挂名者是孙子，反正都是「儒团」的，只是不清楚是长江七号或黄河一号。所谓七十二门生就是情报员训练，也就是培养高级间谍和特种人员，在当时称「儒」，就是君主最需要的人。后来「儒团」越来越大，人数很多很多，顺势就成为各国争相拉拢的团体，也才产生了周游列国的趣闻。
关于孔子的流变，后来变成儒生的原因乃是朝代不同。伴随大环境迁变，在崇文脑残的理论年代中，各项着作特别丰富，从而才把孔子变成了儒生，亦即幻想一笔可值千军万马。实际上这些文人是用孔子来替自己背书，填补内心空虚，一种没有尚武的极大缺失，其中的佛道影响最是深远，从魏晋到唐代都主导着孔子的流变。
其实孔子富可敌国，唯有富翁才有办法养士，穷人是没有追随者的，没有钱怎么养人？另外一点，在古代，全部是「尚武文化」，没有文可言的，老百姓根本没有纸竹可用。在古代，唯一的认证是骑马射箭，拿刀砍人的技巧等等，受到认可的大师级人物才会有伯乐，之后才能习文，才有纸张或竹简可以从事着作。
中国在魏晋以前，尚武是基础，基础具备的人，才有资格习文，古语出将入相就是这么来的。所谓的文职官吏，必定是尚武之人，不可能说是学者儒生，从来没有这种事情。话说在春秋战国时代，儒生就是直接被杀掉的命运，手无缚鸡之力的小孩，全部在小时候就被父母杀掉了，不可能长大成人，这一种情况很像希腊的斯巴达。
那么后来，孔子的很多故事就好理解了。很多我们以为的历史事实只不过是我们的想象而已。
银耳又叫做雪耳，是我们日常生活中十分常见的一种食物，有着菌中之冠的美称。它有着益气清肠、滋阴润肺的作用，是一种可以长期服用的良好润肤食品。本期的健康饮食文化，为你解析。
1、肝脏解毒：经常食用银耳可以帮助我们提高肝脏的解毒功能，相信很多人都知道肝脏对我们的身体是起着一个什么样的作用，所以我们在日常的饮食中吃银耳是有一定的好处的。
2、清热健胃：很多人喜欢用银耳进行熬汤喝，因为他们知道银耳是可以达到清热健胃的功效的，它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3、增加免疫力：能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4、美容祛斑：银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5、减肥：银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6、增强免疫力：银耳能增强机体抗肿瘤的免疫能力，银耳的活性成分是银耳多糖，由酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等组成。能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
7、通便止泻：银耳富含纤维素，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。白木耳不仅能通便，还能止泻，因为白木耳富含植物胶质，这些胶质对肠胃的不正常蠕动有一定的抑制作用，所以白木耳可谓是我们的肠道卫士。
8、滋阴补身：银耳具有滋阴润肺、益气和血、补脑提神的作用。它作为一种珍贵的滋养性食品和补药，不但适合一切老弱妇孺、病后体虚者食用，而且对于高血压、血管硬化等患者也很适宜。它含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
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