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1、首先取新鲜的鸭蛋不要洗净，取适量盐。
2、然后把黄泥土用水和好，把每个鸭蛋裹上黄泥，要均匀。
3、再将裹好泥的鸭蛋两头分别放入盐里。
4、将腌好的鸭蛋用盆装起来即可。
5、如果温度较低，可用塑料袋装起,，这样盐分会快点进入鸭蛋里。
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