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喝普洱茶生茶好熟茶好

更新时间:2023-05-20

1、喝普洱茶生茶好熟茶好

  1、从外观颜色上看

  生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主。有一部分会转为黄红色,白色是芽头。熟普茶饼则为黑色或者红褐色,有些茶芽则为暗金黄色。

  2、从口感上有所不同

  普洱生茶口感很强烈,茶气十足,茶汤则为清香。微哭带涩,但是往往好茶就是苦中回甘,涩能生津。

  熟茶,浓稠味甜,滋味纯和,具有特别的陈香。

  3、从茶汤色叶底不同的角度

  生普洱叶底柔软,很新鲜。很有伸张力,即便是存放很久的古董茶,泡出来也会让人感觉到其活力和天然神韵。

  茶汤清澈,明亮,透。熟茶则冲泡后叶底褐红,乌润,汤色红润明亮。

  4、功效作用大有不同

  生茶:生茶含茶多酚,性属清凉,可清热消暑,还能降脂提神,有很好的降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,故容易失眠,感冒发烧者、胃溃疡患者,孕妇不宜饮用。

  熟茶:熟茶茶性平和,能养胃护胃,降压,防治动脉硬化,较适合中老年人群及胃寒等人群,除此之外还可以养颜减肥,有很好好的降 脂作用。

  5、制作工艺上大有不同

  生茶:鲜叶杀青后经萎凋——杀青——揉捻——晒干,即制成生散茶,又称毛茶,再经高温蒸压,制成各种紧压茶形,如饼、沱、砖等。

  熟茶:生茶(毛茶)经过渥堆发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口醇化汤色红浓之独特品性),再经蒸压定性而成。

  6、香气也大有不同

  普洱熟茶多为糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……而普洱生茶多为花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等。

  刚出产的普洱生茶有很重清香而熟茶有明显的陈味,一种类似湿草席的气味。

2、老人喝普洱茶好吗

  1、回答是肯定的,可以喝,不过建议最好是只喝普洱熟茶,少喝普洱生茶。

  2、众所周知,普洱熟茶性温,常饮具有养胃护胃,降三高,软化血管,抗动脉硬化等等的功效,所以老年人很适合喝普洱熟茶。

  3、不宜普洱生茶是因为普洱生茶性寒,喝久容易引起胃寒,而生茶对肠胃的刺激性也相较熟茶要大得多,所以老年人不太适宜品饮普洱生茶,只适普洱熟茶或是红茶类,发酵类茶品。

3、喝普洱茶的禁忌是什么

  1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。

  2、忌饮烫茶,最好60℃以下。

  3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

  4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。

  5、忌冲泡次数过多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

  6、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。

  7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

  8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

  9、忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。

  10、忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。

  11.忌常饮浓茶,咖啡因使人上瘾。

  12.不宜饮用焦味茶、霉变茶、串味茶。

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