1、准备土豆、肉、鸡蛋、葱花。
2、所有食材切成粒，再打入一个鸡蛋。
3、准备姜末、胡椒粉、十三香、孜然、鸡粉、面粉。
4、将所有配料调料倒入土豆粒碗中。
5、拌匀，太干可加入适量清水。
6、拌好的土豆面糊。
7、用勺子做成小丸子，油温五层热下锅炸。
8、全部做好入锅。
9、定型后翻个面。
10、 用筷子不停翻动，让丸子受热均匀。
11、炸至金黄色捞起。
一般情况用中火炸土豆即可。
材料：黄土豆中等大小的6个、黄油三勺、新鲜百里香若干、盐和现磨黑胡椒若干。
做法：
1、土豆洗干净，切成块，放到水龙头底下冲几遍，沥干。
2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，大约翻炒几下，让所有的土豆都均匀的沾上黄油后，盖上盖子，小火加热10分钟左右。
3、打开盖子，这时候土豆接触锅底的一面已经变得焦黄，继续翻炒一段时间，加入黑胡椒，盐调味，起锅。
1、土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克、面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许。
2、把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，牛奶合成一种较硬的混合物。
3、在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。
4、炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 摇摇杯发热原理 下一篇： 请问海尔小神童洗衣机怎么用
淀粉肠真的是骨泥做的吗 淀粉肠有骨泥能吃吗
淀粉肠和火腿肠是一样的吗 淀粉肠和火腿肠的区别