1、取一大块纱布，摊在面盆里，把买回来的芝麻倒在纱布上，拣去泥沙和杂物，然后提起纱布四角，用绳子扎紧，放进水盆里揉搓、淘洗，换水清洗后，连包带芝麻取出放进洗衣机甩干，停机后把包打摊晒干。
2、将芝麻装在小布袋内，可以通过泥沙，但不能通过芝麻，袋口对准水龙头，水流不能太大，一边冲水，一边用手揉搓，直至水清后，甩干水分，晾干，随用随取。
3、用滤网法洗黑芝麻，取适量黑芝麻放在滤网中，把水龙头调整到合适的大小，然后将滤网放在水龙头下边，一边冲洗一边晃动滤网，可以把黑芝麻洗干净。
红豆黑芝麻豆浆：
材料：红豆20g、黄豆50g、黑芝麻5g、蜂蜜适量。
做法：
1、豆类提前泡发，挑洗干净；
2、黑芝麻冲洗干净；
3、把所有食材全部倒进豆浆机里；
4、倒入适量清水至水位线中间，接通电源，选择五谷豆浆键，等待豆浆机工作完成即可；
5、倒出晾凉，加蜂蜜搅拌均匀就好了。
1、主料：飞饼皮1张。
2、辅料：黑芝麻粉10g、白砂糖5g。
3、飞饼皮从冰箱冷冻室取出，两面撒满黑芝麻粉。
4、放置室温解冻，等饼皮自然变软后，隔着塑料膜擀成长方形。
5、用刀将飞饼切条。
6、扭成麻花状，放入烤盘中。
7、烤箱预热好后，170度烘烤16分钟。
8、取出烤盘后，趁热将白砂糖撒在表面，放凉后就可变得酥脆。
1、好处：黑芝麻核桃不饱和脂肪酸含量较高，具有滋润肌肤的作用。黑芝麻归肾经，乌发，补肾益气，有抗衰老、防癌和抗辐射的功效。核桃中的卵磷脂对大脑发育有好处，且坚果类食品维生素，尤其是VE含量较高，是延缓衰老的佳品。可以将黑芝麻与核桃放在一起捣碎，拌入豆浆冲饮。
2、坏处：如果肠胃不适的人群不宜大量食用防止拉肚子。
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