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尿毒症患者可以适当地吃菠菜。
尿毒症是各种慢性肾脏病持续进展至终末期的共同结局。它是以代谢产物潴留，水、电解质及酸碱平衡失调和全身各系统症状为表现的一种临床综合征。尿毒症患者须适时行肾脏替代治疗，未开始透析时，患者应低盐、优质低蛋白饮食，食盐摄入量小于三克每天，主要是为了控制液体摄入。即使是已经开始透析的患者仍应控制透析间期体重的增长。限制蛋白是治疗的重要环节，能够减少含氮代谢物产物生成，减轻症状及相关并发症，同时须控制钾，磷等的摄入。
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