当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 自己做的蛋糕能存放多久
夏天：自己做的蛋糕常温只能放24小时。
冬天：自己做的蛋糕常温可放3到4天。
春秋季节：自己做的蛋糕只能放2到3天。但是放在冰箱里，可以延长保存时间，冷藏可以放3到4天，冷冻可放1个月左右。
蛋糕食用注意事项：
1、 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
黑芝麻糊和蛋糕一起吃的方法：
材料：鲜牛奶适量、黑芝麻粉适量、黄油适量、红糖适量、全蛋液适量、白芝麻适量。
制作步骤：
1、鲜牛奶和黑芝麻粉混合搅拌均匀备用；
2、黄油软化，加入红糖搅打均匀；
3、分次加入全蛋液快速搅拌均匀；
4、筛入粉类，将黑芝麻糊一起倒入，用刮刀以不规则方向拌匀；
5、舀入纸杯8分满，表面撒几粒白芝麻；
6、烤箱预热180度，中层上下火约15分钟。
普通蛋糕在常温下(26度左右)可以放1-2天左右，置于冰箱冷藏保存，可以放3-5天左右。海绵蛋糕和戚风蛋糕很容易变质，密封后放入冰箱冷藏保存，最好在2-3天内食用。鲜奶蛋糕可以密封冷藏存放1-2天，但最好在当天食用。
蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，再经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕根据使用的原料、调混方法和面糊性质可分为面糊类、乳沫类、戚风类蛋糕。
鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言，口味清淡、低脂、营养高，但保质期短，不易贮存。
常温下，蛋糕可以保存2到3个小时，冷藏可以放大约半天。
蛋糕：一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。
根据中国民用航空运输管理相关规定，蛋糕是属于液态物品，根据中国民用航空运输管理相关规定：乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品，但可办理交运。
附：国内航班液态物品携带
乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品，但可办理交运，其包装应符合民航运输相关规定。旅客携带少量旅行自用的化妆品，每种化妆品限带一件，其容器容积不得超过100毫升，应置于独立袋中，接受开瓶检查。来自境外需在中国将境内机场过站或中转的旅客，其携带入境的免税液态物品应置于袋体完好无损且封口的透明塑料袋内，并需出示购物凭证，经安全检查确认无疑后方可携带。有婴儿随行的旅客，购票时可向航空公司申请，由航空公司在机上免费提供液态乳制品，糖尿病患者或其他患者携带必需的液态药品，经安全检查确认无疑后，交机组保管。
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