1、银离子是银原子失去一个或一个以上电子形成的带正电荷的阳离子，如Ag+、Ag2+ 、Ag3+等。通常以水溶液形式存在，银离子具有氧化作用，在日常生活中常用于杀菌消毒等。
2、干扰细胞壁的合成。细菌细胞壁重要组分为肽聚糖，抗菌材料对细胞壁的干扰作用，主要抑制多糖链与四肽交联有连结，从而使细胞壁失去完整性，失去了对渗透压的保护作用，损害菌体而死亡。
3、可损伤细胞膜。细胞膜是细菌细胞生命活动重要的组成部分。因此，如细胞膜受损伤、破坏，将导致细菌死亡。
4、抑制蛋白质的合成。蛋白质的合成过程变更、停止、使细菌死亡。
5、干扰核酸的合成。总的说是阻碍遗传信息的复制，包括DNA、RNA的合成，以及DNA模板转录mRNA等。
银离子是银材质。银离子为携带正电荷的阳离子，经化学反应发生电子转移形成，通常以水溶液形式存在。其溶液无色透明，无任何固体颗粒。高度浓缩的银离子溶液，无色、无味、透明，易于加工和仓储运输。
Ag+属于软酸，在溶液中很难水解（相当于碱金属离子），因此诸如硝酸银等溶液是中性的，但是高浓度的强碱可以使Ag+以沉淀的形式析出（沉淀是氧化银，为棕色）而注入碳酸钠等纯碱与之作用只生成白色沉淀。可用此种办法证明Ag+离子的存在。
Ag2+是交界酸，较Ag+易水解形成氢氧化物，因此含Ag2+的溶液是显弱酸性的，但其氢氧化物溶解度大（溶解度相当于纯碱），因此当加入强碱时不生成沉淀，这可以方便区分一价态和二价态的银离子。
1、过量的银离子对人体是有较大危害的。银离子杀菌主要是利用银离子很强的氧化能力和催化能力，银离子能够与细菌蛋白酶上的巯基结合导致蛋白质变性，使蛋白质失去活性，因此银离子对人体蛋白质同样具有毒性。
2、同其它重金属离子一样，银离子对人体的危害大小很大程度上取决于银离子的量。根据《世界卫生组织饮用水质量指导标准》，银作为人体的一种微量元素，少量时对人体无害（1升水中小于0.1毫克），但过量时危害还是比较明显的。我们这边的学生有时做实验，不小心把硝酸银溶液滴到皮肤上，以为没有影响，过一会那块皮肤上就出现灰蓝色的斑，要过好久才能消掉，这是因为人体内比较缺乏针对银离子的解毒系统。
银离子与氢氧根离子不能大量共存，因为两种离子接触后会发生化学反应，生成氢氧化银沉淀；氢氧化银是白色固体，不溶于水，属于碱；常温下氢氧化银极不稳定，会迅速分解为褐色微溶于水的氧化银固体，氧化银属于易炸物。
银离子是银原子失去一个或一个以上电子形成的带正电荷的阳离子，如Ag+、Ag2+、Ag3+等。通常以水溶液形式存在，银离子具有氧化作用，在日常生活中常用于杀菌消毒等。
银离子随价位不同氧化性也不同，＋2价与＋3价的银离子具有很强的氧化性，Ag+的氧化还原电位为（＋0.798V，25℃），而Ag2+具有更高的氧化还原电位（1.987V，25℃）。高价银离子有效性是金属银或银盐的300到17000倍。由于高价态银离子还原势极高，所以也称活性银离子。
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