当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 烤吐司水果布丁怎么做
1、准备吐司30克,水果20克,鸡蛋30克,牛奶30克,糖30克,水40克,糖粒20克,蓝莓20克。
2、把吐司切成小块。
3、沾上融化的黄油。
4、入烤箱 180°烘焙10分钟。表面微黄即可。
5、将杏仁、核桃仁切碎备用。
6、全蛋打匀成蛋液,牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内,中小火煮至白糖融化。
7、稍微晾凉后倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。成布丁液。在烤碗中码上一层吐司块,撒上一层坚果和蔓越莓干,在水果的上面码上一层烤好的吐司块。
8、将布丁液过滤到烤碗中,浸泡一会,让吐司吸足了布丁液,最后再放少许坚果和水果。入烤箱,水浴法 180°,上下火,30分钟即可。
烤箱烤吐司片要35分钟左右。吐司,西式面包的一种,在欧式早餐中常见。主要成分为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白。经由摄氏约190度的烤炉,烤约30分钟,出炉后冷却切片。面包经过加热后,表面逐渐变成褐色。这种变化过程称为美拉德反应。温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感会差很多。夹入火腿或蔬菜后即为三明治。
在香港的茶餐厅也有吐司,原料是方包,放在烤面包机烤至香口,取出,在方包的一边涂上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来即可。
1、主料:吐司2片。
2、辅料:黄油10克、粗砂糖适量。
3、先准备所需材料。
4、然后吐司切成小方块,也可以切成长条。
5、将溶化的黄油刷在吐司上。
6、然后撒上粗砂糖。
7、送入预热烤箱200度,烤10分钟,表面金黄即可。
芝士烤吐司的做法:
1、用小刀在吐司上划出长方形,挖出一半吐司,不要完全挖掉;
2、将挖出的部分吐司取出;
3、在吐司的凹槽处磕一个鸡蛋;
4、烤盘铺上烘焙纸,在蛋黄四周均匀铺满芝士碎放在烤盘中,刚刚挖出的吐司也一起放进烤盘,不要浪费;
5、将烤盘放入烤箱中层,选择纯烤功能,温度170度,时间10分钟,按开始键启动;
6、烤至芝士成金黄色即可。
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