当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 红豆薏米粥可以和芹菜同吃吗
红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食，红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，有利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，是祛湿健脾的佳品；
芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2、2克，钙8、5毫克，磷61毫克，铁8、5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益，并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用；因此红豆薏米粥和芹菜并没有相克的成分，不会产生不良反应，它们是可以一起吃的。
孕妇在怀孕期间是不能喝红豆薏米粥的，薏米属于寒性食物，食用后会出现流产的现象，怀孕初期应该保证饮食营养丰盛、睡眠充足，避免食用生冷辛辣的食物，还应该避免过度劳累，应该及时服用叶酸，防止畸形胎儿的出生。
不是赤小豆。很多人分不清楚红豆和赤小豆这两种豆子，因为两种豆子都是暗红色的。其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的，虽然颜色相同，但是形状上还是有很大区别的，赤小豆是扁身的，而红豆是圆身，而且两种豆子功效不同，吃起来口感也是不一样的。
红豆薏米汤煮法:红豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。煮熟即可食用。
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