当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 为什么说火锅里放豆芽是提鲜的
火锅放豆芽提鲜原因为豆芽煮汤及火锅会有一种特别的鲜味，让火锅中腥味去除，使火锅汤中肉类的鲜味更加美味。通常素食的高汤都由豆芽加其他几种素食煮出。豆芽古代称为大豆黄卷，最早的豆芽，是以黑大豆作为原料，豆芽中含有丰富的维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变的作用。豆芽中还含有核黄素，为口腔溃疡治疗以及便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症的功效，同时在煮食火锅方面具有调鲜作用。
肝之所以主筋，主要是指全身筋膜依赖于肝血的濡养，因此人体的肢体运动虽然是筋的作用但却关系到肝血的盛衰。只有肝血充足，才能使肢体的筋膜得到充足的营养，从而维持正常的生理活动。
爪即为指甲，为筋之余。爪甲的荣枯变化与肝血的盛衰具有密切关系。肝血充盈则指甲坚硬，颜色润泽，若肝血虚亏，则指甲软脆而薄，颜色枯萎。
开窍于目，是指肝的精气上通于目。五脏六腑的精气，都通过血脉来传送，上通于目。因此五脏六腑都与目有联系，并且肝为主要。目之所以能发挥视力，有赖于肝血的滋养。
其实就是一个博主发了一条吐槽微博，然后被网友喷地域黑、加上后面那些“阴阳怪气”的评论，有一些是自黑，有一些是学东北人在网上反击地域黑的口吻，使这条微博瞬间火了，于是说东北就拿瑞典代称。“用瑞典人指代东北人”的梗，也就是因为有人怕被说“地域黑”，有意避免冲突而生造的一个新热门词。可越如此指代，越洗刷不掉地域黑的本意。另外，因为瑞典在欧洲东北，所以瑞典就被网友用来指代东北了。简单科普一下“瑞典人”梗的最初来源，纯科普这个梗，不讨论相关事件，因为这个梗真的很好笑而且是那两个月微博好些个博主举办的杠精大赛里比较有代表性的作品了。
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