牛肉能暖中益气，其性温补，而蟹性冷利，功能与之相反，二者反应亦不利于身体，故不宜同吃。
牛肉还与下列食物相克：
1、不宜与梨同时食用；
2、不宜与花生仁同时食用；
3、不宜与泥鳅同时食用；
4、不宜与香瓜同时食用；
5、不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用。
1、牛肉和驴肉可以一起吃，放在一起煮也不错，驴肉中的不饱和脂肪酸含量特别高，特别是亚油酸、亚麻酸的含量比猪肉、牛肉要高得多。
2、驴是一种营养丰富的食物，常吃驴肉，对人体健康有许多益处。但驴肉不宜与猪肉同食。驴与猪肉同食，极易引起腹泻。
牛肉和南瓜可以一起食用，不相克。牛肉中富含蛋白质、肌氨酸、维生素A、维生素B6、维生素B12、肉毒碱、尼克酸、亚油酸以及钾、锌、镁、铁、钠等元素。南瓜中主要含有南瓜多糖、果胶、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钾、镁、钙、磷、钴等元素。牛肉和南瓜之间的成分不相克,一起食用没问题。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。将南瓜与牛肉炖汤食用，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果。
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