食材明细：柠檬2个、蜂蜜150克。
柠檬蜜的做法步骤：
1、将柠檬洗净用盐水浸泡10分钟，盐水泡洗是为了杀菌消毒；
2、将柠檬切成薄片；
3、选上等蜂蜜；
4、将柠檬片平铺在瓶子里，铺一层就浇上一层蜂蜜，再铺下一层，一层柠檬片一层蜂蜜，弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柠檬片；
5、加盖密封放入冰箱；
6、一天后上面的蜂蜜全部融化，和柠檬里面溶出来的柠檬汁融为一体，腌制一天即可开始饮用。
1、柠檬蜜在冰箱冷藏可以保存1—3个月左右。
2、由于柠檬蜜中加入了大量的糖粉，而这些糖粉形成的渗透压远远高于一些微生物生产所能够承受的压力，因此可以再一定程度杀抑制细菌生长。但是果酱类，包括柠檬蜜的保质期限还是比较短，且放在常温下容易坏，因此推荐放在冰箱冷冻保存。
3、选择密封性良好的容器也有注意柠檬密的保存。
1、需要原材料：芒果、血柚、小西米、椰奶、淡奶、费城芝士、冰糖和适量的水；
2、将血柚剥开，费城芝士室温软化；
3、将芒果切粒，搅打芒果至芒果泥备用；
4、再放入小西米, 煮10 分钟；
5、最后熄火，焖20分钟至完全透明；
6、将芒果泥与淡奶和芝士搅匀，至无颗粒状；
7、再将滚水中加入冰糖煮溶，加入椰奶煮滚，熄火，放置冷却；
8、最后将芒果粒，西柚肉，芒果奶浆及小西米加入糖水中拌匀即可。
百香果柠檬蜜
材料：百香果两个、柠檬半个、蜂蜜一匙。
做法：
1、百香果用刀切开，取出黄色的果肉；
2、把柠檬用盐擦洗外面，切薄片；
3、切好柠檬和百香果肉一起放到容器，放一匙蜂蜜；
4、再加适量的凉开水，搅拌圴勺，放冰箱两个小时；
5、要喝时再加水，加多少可以先试一下口感，喜欢浓点水就少放点。
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