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高血压是最常见的慢性病之一，也是心脑血管疾病最主要的危险因素，在日常的生活中，除了坚持按时服药以外，可以吃新鲜的蔬菜来起到辅助降压的作用。常见的青菜有海带、菠菜，菠菜含有膳食纤维，能够延缓动脉的粥样硬化，另外可以吃鲜榨的黄瓜，黄瓜汁能够促进食欲，降低血压，并且含有丰富的维生素。
此外，还可以食用洋葱，洋葱是含有前列腺素A的食物，而前列腺素A具有扩张血管，降低血液粘稠度，预防血栓的作用。
另外，苦瓜还可以有效的降压，其中含有类似于胰岛素的物质，有降糖的协助作用。
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