当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 苹果怎样做好吃又简单
1、主料：鸡蛋1个，面团1袋，苹果1个。
2、辅料：白砂糖50克，低筋面粉150克，黄油10克，白沙糖20克，朗姆酒5克。
3、做法：水100ml，倒入黄油，白砂糖50g，和成面团、鸡蛋1个，和成面团，低筋面粉150g过筛，和成面团，醒发10分钟，苹果1个去皮切丁，黄油10g，倒入苹果，白砂糖20g，翻炒均匀。朗姆酒5g，擀成饼状，面饼切条，倒入苹果铺匀、面条摆成网格状，刷玉米油，烤箱预热，然后烤30分钟即可。
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防止苹果氧化的方法：
1、把半茶匙的盐溶解在约946毫升的冷水里。把切开的苹果放入盐水中沉浸3到5分钟。之后把苹果取出，放在筛子或漏勺上彻底清洗。苹果切片应能保持不被氧化一段时间。
2、把苹果放入装有碳酸饮料的碗里，等待3到5分钟，后水倒掉即可防止苹果氧化。
3、需把苹果放在一锅沸水里约5分钟，把苹果取出，后用冷水清洗即可。
4、用保鲜膜包覆苹果，此方法把苹果与空气隔绝，因此能防止苹果果肉氧化。用保鲜膜把苹果裹紧，并避免在苹果果肉暴露之处的保鲜膜起皱即
食材：苹果、面粉
做法：
1、将面粉和水按2:3的比例调成面糊；
2、将苹果洗净削皮，切成小块，放入面糊，裹匀；
3、锅内放油，在油达到6成熟时，将裹好的苹果放入；
4、炸至苹果表面呈现金黄色时捞出。
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