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一包火鸡面的热量是每100克含有大概470卡的热量，等于3碗米饭。火鸡面也是油炸类的面，油炸类方便面脂肪普遍在百分之二十以上，热量还是很高的，不适合减肥期间食用。
火鸡面就是方便面，严格来说，它具有方便。方便面已成为中国的一种快餐食品。并没有多大的区别，偶尔来一桶火鸡面，经济与省时的特点，当人们饿了的时候。火鸡面的发明国家是韩国，为了快捷方便美味。
1大卡热量等于4186.75焦耳的热量，1卡路里为1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。
热量是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说吸收或放出，不可以说含有或具有，而该传递过程称为热交换或热传递。
7700千卡热量等于一斤脂肪，每克脂肪会产生9千卡的热量，脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂，果仁脂肪含量最高，各种肉类居中，米，面，蔬菜，水果中含量很少。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。
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